Mončjatko ID 54205

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 50 návštěvníků)

Burizonový salám

Name: Burizonový salám
Ingredients: 1 uvařené salko, 1 sáček burizonů, 180 g másla, kokos na podsypání.

19. 12. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 uvařené salko, 1 sáček burizonů, 180 g másla, kokos na podsypání.

Postup přípravy

viz. foto

toto vše budeme potřebovat

do mísy vyklopíme uvařené salko a nalijeme rozpuštěné máslo z mikrovlnky

vyšleháme v krém

na krém nasypeme sáček burizonů

a důkladně promícháme

hmotu si rozdělíme na polovinu

dále si na pracovní plochu nasypeme kokos

na kokos vyklopíme půlku karamelové hmoty

a v kokosu si ušouláme salám

salám přendáme na alobal (po přenesení na alobal salám dotvoříme k dokonalosti :-)) zabalíme a konce zamotáme, jako bonbon. Takto uděláme dva salámy. Poté dáme na nějaký tác a vložíme do lednice, aby nám ztuhly. Krájí se až tak druhý - třetí den, když burizony krásně změknou a řez je čistý. Foto řezu vložím po rozležení.

a tady je řez salámem

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

LenkaKrikra 16. 12. 2011, 15:23

Tak sem teď dala do ledničky a jsem zvědavá, špatně sem si přečetla recept a dala jsem tam máslo jen povolené, krásně se vyšlehalo se salkem, ale jestli to stuhne to sem teda zvědavá :-)

rikinka33 5. 12. 2011, 8:51

Monika, burizony koľko gramové? Chcela by som to skúsiť :-$

Tydynka 18. 12. 2009, 12:15

Milé mamky (F)

, také jsem vyzkoušela (L)

, dopadlo to dobře. Směs jsem před tvarováním do válečků dala na půl hoďky na balkon (na mráz) (zima)

a potom se s tím krásně pracovalo. Teď válečky odpočívají v lednici. Už se těším až je říznu a dám si je ke kafíčku (C)

. Všem přeji krásné vánoce Lenka (L)

2PEM 13. 12. 2008, 13:16

Dobrý den,tak jsme udělala salámek,ale moc mi nešel,neměla jsem krém,ale spíš takovou kaši,burisonů jsme tam musela dát 2 pytle ;-)

.Kolik gramů máte vy v balíčku *-)

tak jem to dávala rovnou na alobal s kokosem a vytvarovala válečky až zabalené ;-)

,ale i tak mi to mooooc chutnalo (zajic)

už je to v lednici,mám 4kusy ;-)

tak se těším až to říznu ;-)

děkuji moc a a přeji pěkné (andel)

a šťastný Nový rok (silvestr)

2PEM 7. 12. 2008, 15:44

Dobrý den,díky rohlíčkům jsem našla tenhle váš recept a chystám se na něj,ale až tak příští týden,aby vydržel ;-)

Dočetla jsme se tady,že salko se vaří 2h(celé musí být potopené???) a pak ho mám nechat vychladnout a pak teprve otevřít???Nebo můžu teplé to tam dám???? Ani jsme nevěděla,že se prodávají burizony ;-)

Jé a ještě prosím,je to velké patlání???nebo to jde???Našla jsme totiž jeden recept na košíčky a myslím,že je to hodně podobné a maminky píšou,že to chce pevné nervy,ale výsledek je (Y)

to vaše mi přijde lepší (Y)

děkuji moc (L)

Mončjatko 8. 12. 2008, 8:46

@2PEM Evi, salko vařím dvě hoďky potopené, občas doliju vodu, když se odpaří. Někdo to vaří i v papiňáku třeba jen půl hoďky, ale ten já nemám 8o|

. Pak ho nechte vychladnout a pak teprve otevřete. Já to dělám většinou tak, že si ho uvařím večer, přes noc salko vychladne a ráno si udělám salám. A žádné patlání to není, hmotu jen rozdělím na dva díly a každý vytvaruji do šišky a zabalím. nebo to můžete dát do formy na srnčí hřbet :-)

2PEM 8. 12. 2008, 15:48

@Mončjatko Děkuji mockrát (Y)

můžu ho už udělat teď o víkendu *-)

nebo je brzy????? Tak to je super,že to není moc patlání ;-)

já nemám ani papiňák ani srnčí hřbet ;-)

děkuji

Filďa 19. 12. 2007, 23:22

No tohle vypadá zajímavě :^)

by mě zajímalo jak to chutná s těma burizonama *-)

A jak dlouho se vaří to salko?V zavřené plechovce?No už jsem si řekla,že nebudu nic dalšího z cukroví dělat,ale tohle mě zajímá :-$

že se sem vůbec dívám ;-)

Mončjatko 20. 12. 2007, 12:51

@Filďa Teď jsem vložila i foto rozkrojeného salámu.... (zajic)

Mončjatko 20. 12. 2007, 7:21

@Filďa Naďo, salko vařím v zavřené plechovce 2 hodiny. Voda se musí podle potřeby dolévat, aby byla plechovka stále potopená. Někdo vaří salko i v papiňáku a prý stačí vařit i 50 min. Já tuhle dobrůtku dělám teprve třetí Vánoce a už ji musím dělat neustále.... (zajic)