Krém na dortíky...

Klasika uvaříme puding... po uvaření přikrývám hned potr. fólii, aby se neudělal škraloup a nechám vychladit... v míse si rozšlehám máslo (musí mít stejnou teplotu jako puding jinak se to zdrcne!) s cukrem (pokud budete dávat tresť, tak doporučuju vyšlehat první s máslem a cukrem a potom teprve puding) a přidávám postupně puding a stále šlehám, dokud není krásně našlehaný a hladký... Tento krém mám nejraději... stačí přidat nějakou surovinku a pokaždé je to jiné.... V létě dělám např. s pomerančovou trestí (kupuju v lidlu) a prokládám mandarinkami, je to svěží a ještě se mi nestalo, že by někomu nechutnalo, pro dospěláky to řežu kávou, rumíkem nebo ml. ořechy....