NOSTALGIE1 ID 16457

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 141 návštěvníků)

BABIČČIN PEČENÝ ČAJ

Name: BABIČČIN PEČENÝ ČAJ
Ingredients: 1 kg ovoce - já použila hrušky, jablka a švestky, může být cokoliv - já přidala i rozinky (předem namočené v horké vodě - jako do štrůdlu), 450g cukru krystalu, 2dcl rumu - nemusí být, šťáva z jednoho citronu, lžička skořice, 3 celé hřebíčky.

11. 9. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 kg ovoce - já použila hrušky, jablka a švestky, může být cokoliv - já přidala i rozinky (předem namočené v horké vodě - jako do štrůdlu), 450g cukru krystalu, 2dcl rumu - nemusí být, šťáva z jednoho citronu, lžička skořice, 3 celé hřebíčky.

Postup přípravy

Ovoce nakrájíme na kousky - i se slupkou, ve větší misce smícháme ovoce, cukr, přidáme rum, citronovou šťávu, skořici a hřebíček. Vše důkladně promícháme a dáme do vyhřáté trouby v hlubším epkáči na 220 stupňů, na cca 45min.Pečte tak dlouho, aby ovoce pustilo šťávu. Podle toho se řiďte, čas pečení je pouze orientační, protože každý má jinou troubu. Během pečení občas promíchejte. Po upečení, ještě horké dáváme do skelniček, které zavíčkujeme a otočíme na 5 minut vzhůru na víčko.

Podáváme tak, že dohrnečku dáme 1-3 lžičky pečeného čaje a zalijeme horkou vodou. Necháme vyluhovat a pijeme. Čaj krásně provoní prostor a dýchá z něj atmosféra Vánoc.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

vikina75 15. 7. 2012, 20:07

čajík je výborný, jen doufám, že se nezkazí do zimy díky za receptík |:o)

MisanaT 15. 12. 2011, 22:03

Dobrý den, asi se mi to moc nepovedlo a potřebuji poradit, co jsem udělala špatně. *-)

Koupila jsem mraženou lesní směs a dělala podle návodu, krásně to bublalo a vonělo, byla to taková řídká směs a pak cca po 40 minutách je z toho jakoby hustá marmeláda a to tak asi nemá být, že? :-(

Děkuji za rady, Míša

Kora1 8. 12. 2011, 19:24

Lído dneska sem čaj upekla a už ho piju je to super a fakt výborný |:o)

kekina 19. 9. 2011, 19:13

Tak ho mam v troube, voni mne celej byt.....a holka nemuze sehnat zavarovaci sklinky :-(

hrusticka84 11. 9. 2011, 15:24

Podařilo se vám mě inspirovat ,-)

vlítla jsem na zahradu do mrazáku a už mám hotovo |:o)

Marcela+ 11. 9. 2011, 13:48

Moc díky Lído, vyzkouším (Y)

Mata3636 11. 9. 2011, 13:23

koľko pohárikov ti vyšlo z uvedeného množstva surovín? (F)

NOSTALGIE1 11. 9. 2011, 19:27

@Mata3636 Uvedený recept je vyzkoušený, ale já jsem pekla bez vážení - tak od oka. Měla jsem plný větší pekáč - takový černý babičkovský s poklopem a udělala jsem z něj 10 lahviček - přesně jak je na fotce. Některé jsou menší, některé o trochu větší od marmelád.