Plněné zapečené brambory

Name: Plněné zapečené brambory
Ingredients: brambory, cibule, slanina, kuřecí maso, tavený sýr, tvrdý sýr, balkánský sýr (nebo niva), česnek, olej, sůl, pepř, petrželka

31. 10. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

brambory, cibule, slanina, kuřecí maso, tavený sýr, tvrdý sýr, balkánský sýr (nebo niva), česnek, olej, sůl, pepř, petrželka

Postup přípravy

Brambory důkladně očistím a uvařím ve slupce. Nechám je vychladnout, podélně rozpůlím a vydlabu vnitřek, který si rozdělím na dvě části. Větší část vydlabané brambory rozmačkám, přidám česnek, strouhaný sýr, sůl, pepř, petrželku a promíchám. Poté si nakrájím cibulku, slaninu a kuřecí maso na kousky. Cibulku orestuji na slanině, přidám kuřecí maso. Chvíli před dokončením přidám menší část vydlabané brambory, tavený sýr a dochutím to kořením dle chuti.
Touto směsí naplním brambory, aby byla směs zarovnána s půlkou brambory a dokončím přidáním druhé směsi. Navrch rozdrobím balkánský sýr a zasypu strouhaným tvrdým sýrem.
Brambory dávám na slabě vymazaný plech a peču v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20 minut.
Výborná večeře třeba se zeleninovým salátem.