gembek ID 31973

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 106 návštěvníků)

LIBŮSTKOVÉ MASÍČKO NA CELERU S BRAMBOROVÝMI NOKY

Name: LIBŮSTKOVÉ MASÍČKO NA CELERU S BRAMBOROVÝMI NOKY
Ingredients: 4 plátky krkovice (může být i hovězí maso a zkoušela jsem i králíka)1 větší cibule, 1/2 celeru, 2 lžíce másla, sůl, pepř, kmín, hladká mouka na obalení

6. 1. 2008

0.0

0×

LIBŮSTKOVÉ MASÍČKO NA CELERU S BRAMBOROVÝMI NOKY

Potřebné ingredience

4 plátky krkovice (může být i hovězí maso a zkoušela jsem i králíka)1 větší cibule, 1/2 celeru, 2 lžíce másla, sůl, pepř, kmín, hladká mouka na obalení

Postup přípravy

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, lehce okmínujeme a obalíme v hladké mouce. Zprudka orestujeme na másle, když je krustička pěkně červená tak maso vyjmeme a na výpeku orestujeme najemno nastrouhaný celer a cibuli (nebo ji najemno nakrájíme). Restujeme cca 5 minut, vložíme maso, zalijeme horkou vodou a dusíme pod pokličkou dokud maso nezměkne. (Krkovice byla cca za 15-20 min.) Díky cibuli a celeru vznikne úžasná omáčka, kterou není třeba zahušťovat ani dochucovat! CELER se v omáčce úplně ztratí, žádná nepříjemná chuť. DOPORUČUJI. Měla jsem z toho trošku strach, ale moji mlsouni byli nadšeni :o)

Jako příloha můžou být brambory, bramborová kaše nebo knedlíky.....já udělala pro změnu bramborové noky s klasického br. těsta.

DOBROU CHUŤ!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Jitaku 2. 3. 2017, 15:16

klokan11 17. 5. 2014, 12:52

Hani,dnes uvařeno k obědu s bramborem a moc nám chutnalo (Y)

Opravdová mňamina. :-)

petula * 29. 8. 2013, 12:47

Dnes jsem zkusila, nevěřila jsem tomu, ale je to opravdu jednoduché a dobré (Y)

lenkamary 15. 8. 2013, 17:16

výborné ,mňamka mňamozní není co dodat (Y)

Jana z VM 5. 4. 2013, 6:31

vypadá to dobře :-$

milujeme tyhle zeleninové omáčky, určitě vyzkoušíme doma (clamp)

pusicek 4. 4. 2013, 23:46

Dnes jsem dělala k obědu s vař. bramborem a je to opravdu mňamka. (Y)

Celé rodině chutnalo. (clamp)

laskonka333 30. 12. 2012, 17:17

Toto je úžasná stránka čerpám tu nielen inšpiráciu ale aj ako na rodinku díky za typ (Y)

garpous 30. 12. 2012, 16:31

Dnes bylo k obědu a všem mooooc chutnalo. |:o)

Jen manželovi jsem neprozradila z čeho je ta vynikající omajda :-)

hádal zeleninová,tak jsem ho při tom nechala a měl vlastně pravdu (Y)

Děkuji za vynikající recept a ukládám ke svým oblíbeným.Přeji v novém roce hodně zdraví a spokojenosti (novy rok)

Katka.

Bylinka1 23. 10. 2010, 12:53

Dnes jsme měli na obídek a všem moc chutnalo (jidlo)

!!!!Určitě budeme opakovat (clamp)

zouf 8. 11. 2009, 19:05

Paní Hanko, vyzkoušela jsem Váš recept a je opravdu moc dobrý! Celerovou omajdu jsem ještě promixovala... Pochutnali jsme si! Děkuji za skvělou inspiraci. Zdraví Martina Z. (F)

Janci 16. 3. 2008, 22:33

Tak jsme měli dnes k obídku s bramborovou kaší a bylo to opravdu dobroučké (Y)

A navíc to byla rychlovka |:o)

Takže Hani moc děkuji za prima tip, určitě budu dělat pravidelně (L)

gembek 6. 4. 2008, 17:11

@Janci Všem díky za pochvalu (H)

já tuhle baštu dělám často, s různými obměnami a pořád nám šmakuje asi už mám vytvořenou závislost tak pozor, pozor (L)

přeju všem dobrou chuť (pl)

rufino 16. 3. 2008, 11:01

Taky se připojuju s chválou, dělala jsem nedávno a všichni v rodině se oblizovali až za ušima a hádali z čeho to je, když jsem řekla, že z celeru, tak jim zplasklo, to koukali, kdybych to řekla dopředu, tak by to asi nejedli. |:o)

gembek 18. 3. 2008, 10:59

@rufino Moniko, díky za pochvalu ;-)

u nás by to dopadlo stejně, taky jsem radši dopředu neřekla z čeho to je :-p

můj chlap by se celeru dobrovolně nedotknul (H)

ačkoliv je jinak nenáročný strávník. Takže jsem rodinku taky obelstila a teď to bez problému dělám poměrně často (hello)

Dobrou chuť.

Jits 4. 3. 2008, 13:02

Hanko, díky za bezva recept. Za hodinku uvaříno i zbaštěno. Akorát s tím celerem jsem to asi přehnala. Dala jsem ho hodně, takže omáčky bylo ažaž a byla dost hustá. Ale to nevadí. Příště už budu vědět. Taky jsem to prohnala tím mixérem aby se to zjemnilo. Takže bezva bájo (pl)

. Jitka

gembek 14. 3. 2008, 16:45

@Jits Jitko, celeru není nikdy dost :-)

a rozhodně s ním nic nezkazíte. Záleží jen kolik máte rádi omáčky. S tím mixérem je to super nápad, protože mlsné jazýčky neohalí skrytou neplechu ;-)

Doboru chuť. (D)

dapru 24. 2. 2008, 18:56

Moc dobré, jsem ráda, že jsem tento receptík objevila, je neotřelý, a fakt výborně chutná. Dala jsem péct krůtí maso a měla původbně naplánováno zelí a bramb. knedlík , ale protože už delší dobu jsem se chystala na váš recept, orestovala jsem cibuli s nastrouhaným celerem a po chvíli přidala k pečené krůtě. Vydatně jsem podlila vodou a nejprve dusila v troubě s poklicí, pak jsem nechala maso upéci bez poklice dočervena. Nakonec jsem šťávu taky mixla ponorným robotem a vznikla krásná omáčka bez zahuštění, přesně jak píšete. Bramborový knedlík je k tomu ideální. Bylo to vynikající, příště udělám dle receptu s plátkem, tohle byl jen pokus, ale dopadl na jedničku , díky (Y)

gembek 16. 3. 2008, 10:35

@dapru Moc díky za pochvalu :-$

jsem ráda, že se povedlo a že Vám chutnalo (pl)

KÁJA 77 21. 2. 2008, 21:42

Tak jsem taky vyzkoušela - jen jsem při dušení ještě přihodila hovězí bujón a kvůli poslední stopě celeru jsem po uvaření vyndala masíko a omáčku prohnala ponor. mixérem ;-)

a nikdo nepoznal, že jsme snědli celou kebulku celeru (clamp)

Udělala jsem k tomu šíšy a jedna báseň (Y)

Díky moc za skvělou mňamku (L)

gembek 22. 2. 2008, 16:39

@KÁJA 77 Jo, jo, na mlsounky se musí fikaně ^o)

je vidět, že je máte prokouknutý :-D

ale proč ne, když pak baští zdravě a neremcají u toho (pl)

Jsem ráda, že Vám chutná (pl)

. Mějte se krásně (L)

Marcela 1980 20. 2. 2008, 20:30

Hanko dneska jsem vas recept delala k objedu s bram kasi a musim rict uzasne. (clamp)

Veverča76 19. 2. 2008, 14:28

Tohle je super mňamka (pl)

Včera odzkoušeno a spapáno |:o)

Dělala jsem s bramborem a ještě zbylo na dnešek, tak jsem přidala trošku smetany a namixovala - vznikla úžasná krémová omáčka a s bramb. noky to fakt nemělo chybu (Y)

Díky za bezvadný recept Verča (L)

gembek 20. 2. 2008, 11:28

@Veverča76 Verčo, jsem moc ráda, že Vám chutnalo (pl)

jste šikulka (clamp)

ta smetana je dobrý nápad, taky to vyzkouším . Díky Hanka (B)

Edulla 12. 2. 2008, 14:29

Dnes jsme měli k obědu (pl)

Výborná mňamka, díky za super receptík |:o)

gembek 18. 2. 2008, 21:35

@Edulla Všem Vám moc děkuji za pochvalu :-$

jsem moc ráda, že Vám chutná (clamp)

velká zásluha je hlavně na Vaší straně, jste prostě šikovné kuchařinky (pl)

Bára D. 9. 2. 2008, 13:16

Tak jsme po obědě - a byla to mňamka (Y)

, super recept a rychlé jídlo (clamp)

Bára

Ropazu 4. 2. 2008, 15:08

Dobrý den Hanko, zrovna jsem měla v lednici celer (a že ten tam moc často nebývá) a nevěděla jsem jak ho zužitkovat. Náhodou jsem narazila na váš recept. Vyzkoušela jsem a musím se připojit k ostatním - moc vám poděkovat a pochválit (clamp)