Sýrová omáčka

Jako první si necháme rozehřát lžíci másla v hrnci, po- té přidáme cca lžíci hladké mouky, abychom vytvořili jíšku. Když nám jíška zrůžoví, potom přilijeme smetanu a metličkou mícháme, dokud jíšku zcela nerozmícháme. Přidáme tavený sýr a opět mícháme metličkou do rozpuštění. Podle hustoty omáčky můžeme přilít mléko. (Ale opatrně, aby Vám omáčka nezřídla, pokud se tak stane, přidejte ještě sýr, nebo můžete do hrníčku rozmíchat hl. mouku s vodou na takovou kašičku, kterou přilijete a rozmícháte a také Vám omáčku zahustí, ovšem na tuto množství stačí čtvrt hrníčku :))

Nakonec osolíme, opepříme a nastrouháme muškátový oříšek. Bude lepší, když si každý ochutí dle své chuti.

Můžete podávat na těstoviny, k rybě nebo ke kuřecímu masu či steaku.

Přeji Vám dobrou chuť :)