minulka13 ID 298584

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 50 návštěvníků)

Vaječný koňak - levný, dobrý, rychlý

Name: ***Vaječný koňak - levný, dobrý, rychlý***
Ingredients: 1,5 l plnotučného mléka 1,5 vanilkového pudinku 50 dkg cukru (dávám méně) 7 žloutků 1 vanil. cukr dle chuti rum u nás cca 0,5 l Vše dáme do nejlépe do „pískáče“, prostě nepřipálit a vařit. Za občasného míchání schladit, vlít rum a přes cedítko plnit do lahví.

16. 12. 2011

0.0

0×

***Vaječný koňak - levný, dobrý, rychlý***

Potřebné ingredience

1,5 l plnotučného mléka 1,5 vanilkového pudinku 50 dkg cukru (dávám méně) 7 žloutků 1 vanil. cukr dle chuti rum u nás cca 0,5 l Vše dáme do nejlépe do „pískáče“, prostě nepřipálit a vařit. Za občasného míchání schladit, vlít rum a přes cedítko plnit do lahví.

Postup přípravy

Mléko, pudink, cukr a žloutky dáme do nejlépe do „pískáče“ (hrnec s dvojím dnem nebo vodní lázeň nebo pořádně míchat), prostě nepřipálit a vařit. Za občasného míchání schladit, vlít rum a přes cedítko plnit do lahví. \\\\\\\
\\\\\\\
Letošní vánošní dávku jsme ještě nedělali, chystám se po neděli, popř. dodám foto.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Raguella 28. 12. 2017, 17:19

Dobrý den,dnes jsem rodince zhotovila vaječnák podle Vašeho receptíku a mohu jen chválit.Vařila jsem nad párou a krásně mi ho zhoustlo a hlavně jsem se nemusela bát,že by se to připálilo.Dala jsem tedy daleko méně cukru,jelikož s 50dkg.by to muselo být hrozné lepidlo a rumu jsem dala podle naší chuti,takže se mi krásně povedl a děkuji za bezva receptík,jelikož ze salka to je také hrozně moc sladké,tak jsem moc ráda vyzkoušela ten Váš receptík. :-)

Krásné

dny.

laskonka333 29. 12. 2012, 15:11

Ronasek 29. 12. 2012, 14:23

No tedy Miru, vaječňáček děláme již několik let, ale letos jsem chtěla zkusit dle jiné receptury a ten Váš je (L)

. Je

a myslím, že bude novým "FAVORITEM" :-)

- "mňamina". Díky za receptík a krásný NOVÝ ROK (silvestr2)

Pat se Sárinkou (X)

andilek34 26. 12. 2011, 15:23

Dobrý den,musím říci,že je moc výborný,dnes ho dělám po druhé a rodina si ho nemůže vynachválit.

KattyV 20. 12. 2011, 17:05

Zítra se na to chystám, tak to snad nepřipálím ,-)

minulka13 21. 12. 2011, 21:27

@KattyV Dodáno foto letošní várky, 4 půllitrové lahve jsou z jedné dávky, tedy 1,5 l mléka, já dělala ze dvou litrů, dokonce jsem ten zbylý půllitr dělala s fruktozou jako DIA :-D

lidare 18. 12. 2011, 17:17

taky zkusím bezva tip (clamp)

helička 18. 12. 2011, 0:23

Super, vyzkouším. A jak dlouho vařit? (L)

minulka13 18. 12. 2011, 13:45

@helička Dlouho ne, povařit ten pudink a žloutky, cca 2 minutky, to poznáte, zhoustne to a pak ochutnávám, abych necítila škrob.

barbara69 17. 12. 2011, 22:27

Tento recept jsem přímo hledala, aby se tam nemuselo dávat drahé salko |:o)

Nad tím pudinkem jsem celou dobu přemýšlela, že by to mělo jít tím zahustit a ejhle, on už je takový recept na světe :-)

Řekla bych, že je tento likér ještě lepší než ze salka, není to takové lepidlo (clamp)

minulka13 17. 12. 2011, 23:48

@barbara69 Jsem moc ráda, že jsem Vám udělala radost, tento recept se u nás doma dělával vždy, naši dělali dětskou a dospěláckoku verzi, ale vždy s pudinku, přiznávám ze salka jsem ho nikdy ani neochutnala. Takto mám hned 4 flašky a nezbývá (jezisek)

barbara69 18. 12. 2011, 15:57

@minulka13 Ten ze salka dělá tchýně a je to sice jiná chuť(taky dobrota), ale nemůžu říct, že lepší :-)

Ale především je tam velký rozdíl ve výrobní ceně. Na toto množství by jedno salko určitě nestačilo. Navíc jsem teď koukala, že stojí salko 40Kč když není zrovna v akci ,-)