(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Medvěd s postupem
Potřebné ingredience
Perníkové těsto: 3 hrnky polohrubé mouky, 1 1/2 hrnku cukru krupice, 2 1/2 hrnku mléka, 2 vejce, 2 prášky do perníku, 3/4 hrnku oleje, 2 lžíce kakaa, 2 čokoládové pudinky Sirupový pudink: 100ml šťávy, 200ml vody, 1 vanilkový pudink, 2 lžíce polohrubé mouky, 150g másla, cukr moučka dle chuti. Krém: 1 máslo, 150g moučka cukr, 250ml mléka, 2 vrchovaté lžíce hrubé mouky.
Postup přípravy
Všechny přísady vymícháme do hladka a nalejeme do formy nebo do jiné formy nebo na plech. Pečeme při 170°C asi 30minut. Po vychladnutí rozřízneme a namažeme marmeládou.
V mém případě nechtěli marmeládu, tak jsem dělala sirupový pudink. Dáme sirup (koncentrovaný) jaký máte doma (já měla pomerančový) a dolejeme do 3OOml vodou. Přidáme pudink a mouku a uvaříme jako normální pudink. Necháme vystydnout. VYmixujeme s máslem a cukrem dle chuti (není třeba moc - pudink je již sladký dost). Boky natřeme čokoládovou polevou.
Zdobíme krémem. Vždy trošku krému dát do misky a obarvit požadovanou barvou. Květina je dělána ze zbytku sirupového pudinku.
V mém případě nechtěli marmeládu, tak jsem dělala sirupový pudink. Dáme sirup (koncentrovaný) jaký máte doma (já měla pomerančový) a dolejeme do 3OOml vodou. Přidáme pudink a mouku a uvaříme jako normální pudink. Necháme vystydnout. VYmixujeme s máslem a cukrem dle chuti (není třeba moc - pudink je již sladký dost). Boky natřeme čokoládovou polevou.
Zdobíme krémem. Vždy trošku krému dát do misky a obarvit požadovanou barvou. Květina je dělána ze zbytku sirupového pudinku.
Smícháme těsto.
Nalijeme do formy a dáme péct.
Rozkrojíme a naplníme sirupovým pudinkem. Normálně ale mažu marmeládou.
Potřeme boční strany čokoládou a dáme utuhnout do lednice. Pak začneme zdobit.
..a zdobíme a zdobíme...
Hotovo - snad udělá radost. Váha cca 1kg.
A ještě pohled ze strany.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
gonzar
(upraveno)
30. 1. 2012, 21:25
Moc hezký medvídek. 
A jak chutnal? 
A jak chutnal? 
mnamnulka
(upraveno)
31. 1. 2012, 22:04
@gonzar
Díky 
Měla jsem z toho strach, protože na perník jsem zatím nedávala nic jiného než marmeládu. Ale zakázka zněla žádná marmeláda, tak jsem si musela poradit... Bohužel jsem ho nemohla ochutnat. 
Prý ale byl excelentní. A i paní, která vůbec nemusí sladké dětem uzobávala a říkala, že jim asi nic nenechá 
Měla jsem z toho strach, protože na perník jsem zatím nedávala nic jiného než marmeládu. Ale zakázka zněla žádná marmeláda, tak jsem si musela poradit... Bohužel jsem ho nemohla ochutnat. 
Prý ale byl excelentní. A i paní, která vůbec nemusí sladké dětem uzobávala a říkala, že jim asi nic nenechá 
