Krém z lososa s bylinkovými srdíčky

Name: Krém z lososa s bylinkovými srdíčky
Ingredients: 50g másla,3 lžíce hladké mouky,200g lososa(já jsem použila mražené podkovy),1 sladká smetana,1lžička vegety,sůl,bílý pepř. Na srdíčka:4 plátky veky,1 lžíce oliv.oleje,nasekanou petrželku

13. 2. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

50g másla,3 lžíce hladké mouky,200g lososa(já jsem použila mražené podkovy),1 sladká smetana,1lžička vegety,sůl,bílý pepř. Na srdíčka:4 plátky veky,1 lžíce oliv.oleje,nasekanou petrželku

Postup přípravy

Rozpustíme máslo,přisypeme hladkou mouku a připravíme světlou jíšku-rozředíme jí asi 1 a1/2 l vody-důkladně promícháme a provaříme.Mezitím si obereme maso z lososa-vykostíme a rozmixujeme s trochou smetany na kaši.Lososovou kaši přidáme do polévky,přilijeme zbytek smetany, ochutíme vegetou a krátce povaříme.
Srdíčka si vykrojíme z plátků veky opečeme z obou starn na olivovém oleji a z jedné strany obalíme v jemně posekané petrželce-vložíme je do polévky při podávání.

nahlásit