Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky

Name: Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky
Ingredients: Vývar: kuřecí skelet s křídly, kousek mrkve, kousek petržele, kousek mrkve, 2 bobklové listy, 3 nové koření, 5 celé pepře, sůl Knedlíčky: 200g kuřecích jater, 1 vejce, 1 stroužek česneku, špetka soli, špetka majoránky, strouhanka na zahuštění, 1 PL petrželové natě mrkev, petržel, květák, vařené nudle

6. 4. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

Vývar: kuřecí skelet s křídly, kousek mrkve, kousek petržele, kousek mrkve, 2 bobklové listy, 3 nové koření, 5 celé pepře, sůl Knedlíčky: 200g kuřecích jater, 1 vejce, 1 stroužek česneku, špetka soli, špetka majoránky, strouhanka na zahuštění, 1 PL petrželové natě mrkev, petržel, květák, vařené nudle

Postup přípravy

Ze všech uvedených surovin uvaříme vývar, scedíme, maso obereme. Játra nakrájíme na kousky, přidáme ostatní suroviny. Do vývaru dáme čerstvou zeleninu, vaříme do změknutí, přidáme obrané maso. Do vroucí polévky lžičkou odkrajujeme knedlíčky, necháme chvilku povařit, polévku dochutíme a přidáme vařené nudle.

Polévka je výborná, je to jediný způsob, jak moje děti zbaští játra do posledního kousku. Když tuhle polévku uvařím, tak je to u nás jako v té reklamě, kdy si navzájem kradou z talířů knedlíčky.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)