Muffinky s kousky čokolády a ovocnou náplní

Name: Muffinky s kousky čokolády a ovocnou náplní
Ingredients: Těsto: 50g měkkého másla, 1 vejce, 70-80g cukru, 130g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 4-5 vrchovatých lžic zakysané smetany, 50g čoko.na vaření nahrubo nasekané, 1/2 velké Margotky nakrájené na kostičky a marmeláda dle chuti (použila jsem meruňkovou)***

12. 3. 2012

0.0

0×

Muffinky s kousky čokolády a ovocnou náplní

Potřebné ingredience

Těsto: 50g měkkého másla, 1 vejce, 70-80g cukru, 130g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 4-5 vrchovatých lžic zakysané smetany, 50g čoko.na vaření nahrubo nasekané, 1/2 velké Margotky nakrájené na kostičky a marmeláda dle chuti (použila jsem meruňkovou)***

Postup přípravy

Recept na těsto/základ vyzkoušen podle paní Radky B. ID 1482. Udělala jsem malé obměny, pro inspiraci vkládám:)

V míse vyšleháme do pěny vejce s cukrem a máslem, potom postupně přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem, vešleháme zakysanou smetanu. Nakonec lehce vmícháme na kousky nasekanou čokoládu a nakrájenou Margotku.

Takto připravené těsto plníme lžící do košíčků na muffiny. Vložíme část těsta, lžičkou přidáme trochu marmelády (anebo kousek jakéhokoli ovoce) a překryjeme těstem. (viz. příloha):)

Vložíme do vyhřáté trouby, pečeme při 180°C 20-30minut, ke konci teplotu snížíme na 160°C.

Množství těsta vyjde na 12ks.

Jsou lahodné a vláčné, mizí rychle, jedna nestačí:-)
Dobrou chuť!