Dort pařez pro myslivce

Name: Dort pařez pro myslivce
Ingredients: Mramorový korpus (bábovka olejovka), krém uvnitř kysaná smetana, tvaroh, vanilkový cukr, čerstvé ovoce (jahody, banán) Nahoře pomazáno opět máslovým krémem, čokoláda normálně v sáčku (ta, která se i se sáčkem vloží do horké vody a tak se rozpouští), hříbky, nápis a lístky z domácího mléčného marcipánu, jedlá fotografie Kořeny z punčoviny (zbytek korpusu, máslový krém, marmeláda, rum)

13. 4. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Mramorový korpus (bábovka olejovka), krém uvnitř kysaná smetana, tvaroh, vanilkový cukr, čerstvé ovoce (jahody, banán) Nahoře pomazáno opět máslovým krémem, čokoláda normálně v sáčku (ta, která se i se sáčkem vloží do horké vody a tak se rozpouští), hříbky, nápis a lístky z domácího mléčného marcipánu, jedlá fotografie Kořeny z punčoviny (zbytek korpusu, máslový krém, marmeláda, rum)

Postup přípravy

Upekla jsem si mramorový korpus, uřízla horní část. Těsto na korpus byl dělán z 6ti vajec, těsto, které nadbylo, jsem upekla ještě v menší formě. Uřízlou horní část korpusu a část korpusu z malé formy (forma ve tvaru malé bábovky) jsem rozdrolila, smíchala s krémem, marmeládou a rumem tak, aby mi vznikla hmota, která není příliš měkká a zároveň se nedrolí.

Korpus jsem 2x prořízla, naplnila tvarohovým krémem a dala ztuhnout do lednice, poté jsem dala 3 kousky "minibábovky" okolo základního korpusu a dotvarovala punčovinou a po dalším ztuhnutí v lednici pomazala vše máslovým krémem a nalepila čokoládu.

Čokoládové lupínky jsem tvořila tak, že jsem si krém nalila na potravinářskou folii a při mírném zchladnutí vytvarovala vidličkou a nechala pomalu chladnout na kuchyňské lince.