monky3 ID 66156

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 347 návštěvníků)

♥ Rajčatový quiche ( kiš ) ♥....naprosto nás dostala ta chuť !!!!

Name: ♥ Rajčatový quiche ( kiš ) ♥....naprosto nás dostala ta chuť !!!!
Ingredients: Těsto:25 dkg hl.mouky, 12,5 dkg másla, sůl, ml.bílý pepř, 3-4 lžíce studené vody Náplň:3-4 velká rajčata, 4 vejce, 100ml mléka(podle potřeby i víc nebo míň ), 150 ml smetany na šlehání, 15 dkg sýra typu gouda, čedar, 2-3 stroužky česneku prolisovat nebo nasekat, 1 lžíce nasekané petrželky, 4 lístky čerstvé bazalky, sůl a čerstvě namletý pepř

16. 5. 2012

0.0

0×

♥ Rajčatový quiche ( kiš ) ♥....naprosto nás dostala ta chuť !!!!

Potřebné ingredience

Těsto:25 dkg hl.mouky, 12,5 dkg másla, sůl, ml.bílý pepř, 3-4 lžíce studené vody Náplň:3-4 velká rajčata, 4 vejce, 100ml mléka(podle potřeby i víc nebo míň ), 150 ml smetany na šlehání, 15 dkg sýra typu gouda, čedar, 2-3 stroužky česneku prolisovat nebo nasekat, 1 lžíce nasekané petrželky, 4 lístky čerstvé bazalky, sůl a čerstvě namletý pepř

Postup přípravy

Zpracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout asi 30 minut. Pak vmáčkneme do koláčové nebo dortové formy, radši si víc zvedněte okraj těsta, náplně je hodně.
Náplň:Spaříme rajčata horkou vodou a oloupeme je a nakrájíme na kostičky. Vejce ušleháme vidličkou s mlékem a smetanou, přidáme sůl, pepř. Sýr nastrouháme na hrubo a přidáme vše ostatní.
Těsto si předpečeme v rozehřáté troubě na 200 stupňů asi 15 minut, pak na upečené těsto nalijeme náplň a pečeme do zlatova asi 35 minut na 180 stupňů.
Dala jsem ještě na půlku koláče listový mražený špenát, asi 5 kostiček, rozmrazila jsem ho a dávala povolený.

Přeji dobrou chuť.......koláč mizí rychlostí blesku....

udělané těsto

ve formě, jde se péct, mírně propícháme vidličkou

připravená náplň

upečený korpus

jdeme péct i s náplní

***

porcička, je to moc teplé, ještě se rozpadá, ale kdo by odolal!!!

mizí rychle, je vynikající !!!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

nelinka.micinka 3. 6. 2021, 13:33

Vypadá úžasně (Y)

monky3 6. 6. 2021, 20:30

@nelinka.micinka (L)

tafíci (upraveno) 20. 8. 2022, 20:05

Je výborný, dělám často a různými obměnami. Jen příště nedám do náplně šťávu z rozkrájených rajčat.

monky3 29. 5. 2021, 19:10

@tafíci Díky, jsem ráda že chutná (F)

Raguella 31. 8. 2019, 16:11

Dobrý den,určitě někdy moc ráda vyzkouším.Děkuji za receptík. :-)

monky3 5. 9. 2019, 12:37

@Raguella Děkuji, doufám, že potěší chuťové pohárky (L)

hantonie 23. 8. 2019, 17:43

upečeno na večer do hospůdky k (B)

,, nemá to chybu , dobrůtka. Příště dám ještě nějaký pikantní salám nebo klobásku, a možná i porek, díky za super recept (clamp)

monky3 29. 8. 2019, 20:02

@hantonie Díky moc, jsem ráda, že chutnalo (L)

danima3 16. 8. 2019, 9:59

Včera upečeno a výborný (Y)

monky3 29. 8. 2019, 20:01

@danima3 Moc děkuji (L)

vokrij 5. 8. 2019, 20:23

Dala jsem na listové těsto a opravdu výborný.Děkuji za recept . (Y)

monky3 14. 8. 2019, 9:09

@vokrij Jsem ráda, že chutnalo (F)

děkuji

kacul 15. 8. 2018, 11:14

Děkuji za recept (Y)

výborné

monky3 23. 8. 2018, 21:22

@kacul Moc děkuji,jsem ráda, že chutnal (L)

Káťa V. 14. 8. 2018, 9:54

Parádní recept , měla jsem zadělané těsto na pizzu tak jsem dala náplň na něj a výborný ,děti si pochvalovali . (Y)

monky3 23. 8. 2018, 21:23

@Káťa V. Děkuji, experimentovat se dá se vším ,-)

jsem ráda,že chutnalo.

Anny84 14. 8. 2018, 9:13

Opravdu vynikající (Y)

Jak těsto, tak náplň (Y)

Děkuji moc za výborný recept (L)

Anny

monky3 23. 8. 2018, 21:24

@Anny84 Díky moc, jsem ráda,že chutnalo (F)

jfiserka 12. 8. 2018, 20:35

vynikající!! trochu jsem upravila poměr surovin na těsto (200g mouky a 100g hery), rajčata jsem neloupala, do náplně přidala i orestovanou a podušenou cuketu, jen dvě vejce a pouze jednu celou šlehačku (bez mléka).. zmizel neuvěřitelnou rychlostí.. (Y)