Vynikající Chotinské řezy

Name: Vynikající Chotinské řezy
Ingredients: Těsto: 4 vejce, 20g kakaa, 1 a půl sklenky cukr moučka, sklenka vody, sklenka oleje, 2 sklenky polohrubé mouky, prdopeč Krém: 2 tvarohy, 200g cukr moučka, 1 máslo, 4 lžíce rumu želatina: 1l vody, 2 vanilkové pudinky, 6 lžic cukru, 1 Tang (Vitacit)

10. 6. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 4 vejce, 20g kakaa, 1 a půl sklenky cukr moučka, sklenka vody, sklenka oleje, 2 sklenky polohrubé mouky, prdopeč Krém: 2 tvarohy, 200g cukr moučka, 1 máslo, 4 lžíce rumu želatina: 1l vody, 2 vanilkové pudinky, 6 lžic cukru, 1 Tang (Vitacit)

Postup přípravy

To těsto je naprosto vymazlené. A celkově jsou řezy vláčné a osvěžující. Mňam. Recept je od manželovo sestřenice z Chotiné (proto Chotinské řezy. Podobné recepty jsou vitacitové, tanjové řezy a sposta jiných názvů, ale jejich těsto se zdaleka chotinským řezům nevyrovná) a naprosto jsme mu propadli. Nikdy jsem lepší nejedla.

Všechny suroviny na těsto ušleháme dohromady a dáme péct na vyšší plech (vysypaný nebo s pečícím papírem). Na krém vše vyšleháme a natřeme na vychladlý korpus. Můžeme poklást ovocem (já dala jahody, ale výborný je i banán nebo kompotovaná broskev), ale dobré je to i bez ovoce.
Ve 3/4l vody rozpuštíme cukr a Tang (Vitacit nebo silná šťáva) a dáme vařit. ve čtvrt litru vody rozmícháme pudinky a uvaříme jako klasický pudink. Hmotu necháme trochu vychladnout. Ještě teplé nalijeme na krém s ovocem. Dáme do lednice ztuhnout.

Kdo nemá rád želatinu, tak se dávat nemusí a krém stačí posypat postrouhanou čokoládou.

Lze jen na krém nasypat strouhanou hořkou čokoládu

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Nadys 5. 5. 2017, 20:19

kopretina123 28. 2. 2013, 14:03

Toto peču již dlouhá léta - pod názvem Voroněž. Je to moc dobrá buchta.

Lucius1981 28. 2. 2013, 13:10

Tyhlety řezy nemají chybu jsou naprosto famózní |:o)

mnamnulka 10. 3. 2013, 14:02

@Lucius1981 my je taky milujeme (L)

chalupnicka 26. 7. 2012, 14:03

vypadají božsky (C)

dannella 11. 6. 2012, 20:19

Vypadá dobře - mňám (Y)

Určitě vyzkoušíme !

chucky 1111 10. 6. 2012, 18:44

ty u nás děláme nejčastějc máme je uložený pod názvem Žravá buchta :-)

mnamnulka 10. 6. 2012, 20:48

@chucky 1111 Jestli budete mít náladu, tak příště zkuste tento recept na porovnání. Jak už jsem psala v receptu, tak jsem zkusila vitacitové i tangové řezy i vámi zmiňovanou žravou buchtu, ale moc mě to nezaujalo. Zato korpus sestřenice z Chotiné (proto Chotinské řezy) je naprosto žravý. Ale samozřejmě každému může chutnat něco jiného. (L)