ROLÁDA TIRAMISU

Name: ROLÁDA TIRAMISU
Ingredients: 5 vajec 5 větších lžíc moučkového cukru 5 větších lžíc polohrubé mouky 2 smetany ke šlehání 1 ztužovač šlehačky 2 pomazánkové másla moučkový cukr (dle chuti) dětské piškoty -25 kusů 1šálek silné rozpustné kávy rum dle chuti kakao na posypání

20. 7. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

5 vajec 5 větších lžíc moučkového cukru 5 větších lžíc polohrubé mouky 2 smetany ke šlehání 1 ztužovač šlehačky 2 pomazánkové másla moučkový cukr (dle chuti) dětské piškoty -25 kusů 1šálek silné rozpustné kávy rum dle chuti kakao na posypání

Postup přípravy

Z bílků si ušleháme tuhý sníh, postupně přimícháme po lžících cukr po jednom žloutky a po lžících mouku. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem v předehřáté troubě upečeme dorůžova asi 10-15minut. Ještě horký plát svineme i s pečícím papírem do rolády a necháme vychladit. Pak papír odstraníme a roládu natřeme větší polovinou krému. Piškoty namočíme do silné kávy ochucené rumem a ve dvou řadách narovnáme na krém. Roládu (těsto) můžeme pokapat kávou během rolování. Stočenou roládu zbytkem krému a posypeme kakaem. Dáme do ledničky proležet, pak nakrájíme na plátky.
Přeji dobrou chuť.

KRÉM :
Smetany společně se ztužovačem vyšléháme, přidáme cukr, pomazánkové másla a došleháme do hladkého krému.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)