(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Mřížkový koláč z bramborového těsta
Potřebné ingredience
Těsto: 250 g nastrouhaných brambor, 250 g polohrubé mouky, 150 g cukru moučka, 70 g tuku (u mě Zlatá Haná), 1 vejce, ½ prášku do pečiva. Dále: švestková povidla (v receptu je malinová marmeláda), hrst sekaných vlašských ořechů.
Postup přípravy
Brambory, nejlépe den předem vařené ve slupce, oloupeme a najemno nastrouháme přímo na vál. Přidáme prosátou mouku s práškem, cukr, vejce a tuk a zpracujeme těsto. Vymazanou koláčovou formu vyložíme větší částí těsta, potřeme zavařeninou a ze zbytku těsta vyválíme mřížky, které naskládáme na koláč. Mřížky potřeme bílkem (trošku jsem si ho odložila stranou), posypeme ořechy a upečeme v předehřáté troubě na 180°C.
Zůstalo mi pár brambor od oběda, tak jsem hledala v knize Pochoutky z brambor nějaký recept na moučník. Je jich tam plno. Třeba se někomu bude také hodit.
Koláč se povedl a chutnal nám, nikdo nepoznal, že je z brambor.
Zůstalo mi pár brambor od oběda, tak jsem hledala v knize Pochoutky z brambor nějaký recept na moučník. Je jich tam plno. Třeba se někomu bude také hodit.
Koláč se povedl a chutnal nám, nikdo nepoznal, že je z brambor.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
28. 5. 2014, 22:27
nahlásit
miriry
(upraveno)
11. 11. 2012, 12:27
výborná rychlovky rychle snědená 
Děkujeme za inspiraci 
nahlásit
spero
(upraveno)
12. 11. 2012, 14:02
@miriry
Mirečko, jsem moc ráda, že vám recept posloužil. Děkuji za zprávu. 
nahlásit
mala veverka
(upraveno)
26. 9. 2012, 18:33
Jen jsem se chtěla zeptat jak dlouho pečete? Chci vyzkoušet váš recept, děkuji. Iveta 
nahlásit
spero
(upraveno)
26. 9. 2012, 20:23
@mala veverka
Ivetko, já to tentokrát nesledovala, jak dlouho peču. Ono stejně záleží na troubě i na formě, já mám skleněnou. Vím jen, že jsem pekla na 180°C. Že je koláč pečený poznáte podle barvy, až mřížka pěkně zezlátne, bude to hotové. U skleněné formy je výhoda, že můžete kouknout i na spodek. Tak ať se vám koláč povede a ať si pěkně pochutnáte. 
nahlásit
mala veverka
(upraveno)
6. 10. 2012, 15:04
@spero
Tak hlásím že se koláč skvěle povedl. Děkuji za recept určo bude náš oblíbený ke kávičce 
. 
.
nahlásit
spero
(upraveno)
6. 10. 2012, 20:13
@mala veverka
Ivetko, super. 
Díííky za zprávu.
Díííky za zprávu.
nahlásit
Lucie-Anna
(upraveno)
20. 9. 2012, 15:34
Chtěla bych se zeptat, zda používáte jen rozměklý tuk nebo rozpuštěný...
nahlásit
spero
(upraveno)
20. 9. 2012, 18:46
@Lucie-Anna
Lucinko, přímo z ledničky, jen jsem ho nakrájela na malé kousky a zapracovala do těsta.
nahlásit
Lucie-Anna
(upraveno)
21. 9. 2012, 11:11
@spero
Díky za upřesnění, brzy vyzkouším (zase další výborný recept od Vás do mé sbírky).
nahlásit
chalupnicka
(upraveno)
20. 9. 2012, 14:13
Já také děkuji za inspiraci-koláče z bramborového těsta mám moc ráda-dělám také různé-váš Ivanko také vyzkouším.Alena 
nahlásit
spero
(upraveno)
20. 9. 2012, 18:44
@chalupnicka
Alenko, rádo se stalo. Potěší mě, když koláč vyzkoušíte a bude vám chutnat.
nahlásit
kellystova
(upraveno)
18. 9. 2012, 11:38
Dobrý nápad, když nám zbyde pár brambor . Diky za recept 
. Diky za recept 
nahlásit
spero
(upraveno)
18. 9. 2012, 20:08
@kellystova
Vladěnko, rádo se stalo.
nahlásit
