(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
krém s vajec ve vodní lázni
Potřebné ingredience
3 vejce celá, 18 dkg cukru moučky, pár kapek aroma vanilky, 2 másla, rum
Postup přípravy
Do hrnce dám celá vejce, cukr moučku a aroma vanilky.
do kastroulu dáme vodu a přivedeme k varu,do kastroulu s vroucí vodou dáme hrnec ( vodní lázeň) s vejci a cukrem, aroma - to vše začneme šlehat na maximální výkon šlehače cca 5 minut do husté pěny, pak hrnec s vyšlehanými vejci vyndáme z vodní lázně a necháme vychladnout vyšlehanou směs. Mezi tím si vyšleháme máslo a postupně tam přidáváme vyšlehané vejce.Vše se pořádně vyšlehá a přidá se rum na ochucení.
tento rozpis je na 2 máslo, pokud krém chcete víc sladký tak si přidejte cukr.
Krém je ideální na potahovací hmotu.
Pokud chcete krém kakaový tak kakao přidejte do vajec s cukrem a aroma než začnete šlehat.
Aroma vanilky není nutný pokud ho tam nechcete tak ho tam dávat nemusíte :-)
do kastroulu dáme vodu a přivedeme k varu,do kastroulu s vroucí vodou dáme hrnec ( vodní lázeň) s vejci a cukrem, aroma - to vše začneme šlehat na maximální výkon šlehače cca 5 minut do husté pěny, pak hrnec s vyšlehanými vejci vyndáme z vodní lázně a necháme vychladnout vyšlehanou směs. Mezi tím si vyšleháme máslo a postupně tam přidáváme vyšlehané vejce.Vše se pořádně vyšlehá a přidá se rum na ochucení.
tento rozpis je na 2 máslo, pokud krém chcete víc sladký tak si přidejte cukr.
Krém je ideální na potahovací hmotu.
Pokud chcete krém kakaový tak kakao přidejte do vajec s cukrem a aroma než začnete šlehat.
Aroma vanilky není nutný pokud ho tam nechcete tak ho tam dávat nemusíte :-)
.v hrnci vejce, cukr moučka a aroma vanilky
vyšlehat ve vodní lázni cca 5 minut do husté pěny
vyšlehaná hustá pěna a nechat schladnout
a krém už namazaný na dortu
a potažený potahovkou
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
