NEBESKÉ KOSTKY....(NEBE V HUBĚ :-)))...děkuji paní Pavla K. (kpavlinka)

Name: NEBESKÉ KOSTKY....(NEBE V HUBĚ :-)))...děkuji paní Pavla K. (kpavlinka)
Ingredients: POTŘEBNÉ PŘÍSADY-4 vejce odděleně žloutky a bílky zvlášť (já dávám i 5 přijde mi těsto nadychanější) 200g moučkového cukru 10 lžic oleje 200g polohrubé mouky 1prdopeč 1 kelímek smetany na šlehání ->ušlehané 2 tyčinky margot NA KRÉM: 3/4 l mléka 3 vanilkové pudinky 200g moučkového cukru 3 kelímky zakysané smetany 1saček instantního kapučína(pokud nemám,uvařím kafčo rozpustny,dám do něj trochu mlíka a 2lžičky granka a mám kapučíno) 1,5balíčku dětskych piškotů

10. 11. 2012

0.0

0×

NEBESKÉ KOSTKY....(NEBE V HUBĚ :-)))...děkuji paní Pavla K. (kpavlinka)

Potřebné ingredience

POTŘEBNÉ PŘÍSADY-4 vejce odděleně žloutky a bílky zvlášť (já dávám i 5 přijde mi těsto nadychanější) 200g moučkového cukru 10 lžic oleje 200g polohrubé mouky 1prdopeč 1 kelímek smetany na šlehání ->ušlehané 2 tyčinky margot NA KRÉM: 3/4 l mléka 3 vanilkové pudinky 200g moučkového cukru 3 kelímky zakysané smetany 1saček instantního kapučína(pokud nemám,uvařím kafčo rozpustny,dám do něj trochu mlíka a 2lžičky granka a mám kapučíno) 1,5balíčku dětskych piškotů

Postup přípravy

POSTUP PŘÍPRAVY

Utřeme žloutky s cukrem,přídáme olej a 10lžic horké vody, vyšleháme a poté přidáme mouku smíchanou s prdopeč. Bílky ušleháme do sněhu a přidáme k žloutkum s moukou.Pečeme cca 20 minut na 180stupňů
Mezitím si připravíme krém.
Část mléka rozmícháme s pud.práškem a cukrem,zbytek mléka zahřejeme.Přelijeme do vroucího mléka pudink a necháme probublat,odstavíme z plotny a necháme chladnout.Po zchladnutí přidáme do pudinku zakysané smetany a promícháme.
Do další nádoby vysypem piškoty a prolijem je kapučínem(kdo chce může do kapučína přidat i trochu rumu nebo jiného likéru...já nedávám kvůli dětem)
Na vychladly korpus natřeme část krému,na krém poklademe namočené piškoty a navrch opět natřem krém (s krémem se krásně pracuje,piškotky se nedrolí)
Dáme do ledničky na cca 3 hodiny(aby krém stuhnul),poté potřeme ušlehanou šlehačkou a navrch nastrouháme margotku.

Ještě rada na závěr...nebojte se holky namočit ty piškoty pěkně v tom kapučínku,když budou až takový rozčvachtaný,vůbec nevadí,ba naopak....občas se mi stává,že tam na ten krém kladu i takové blátíčko z těch piškotů,což nevadí,je dobrý pak že některý jsou třeba rozmočený,některý zas mín nasáklý...prostě pěkně prolít :-))
Peču na plechu o rozměru cca 39x29cm (rozměr vnitřku...je to takový ten klasický plech bych řekla)
A TEĎ UŽ JEN DOBROU CHUŤ!!!