monky3 ID 66156

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 59 návštěvníků)

Máslový krém - základní

Name: Máslový krém - základní
Ingredients: máslo, cukr moučka

20. 12. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

máslo, cukr moučka

Postup přípravy

Většinou šlehám másla 2 ks po 250g....
Změklé máslo vyšleháme ručním šlehačem, kdo má robota šlehá robotem.. aspoň 5 minut do bílé pěny, pak přidáme cukr dle chuti a šleháme do té doby, až nám cukř nekřupe.....klidně šlehám i 20 minut....krém je pak pěnový, není cítit máslo, je jakoby šlehačkový, je bělejší. K tomuto základu můžeme přidat kakao, používám Figaro, má nejlepší čokoládovou chuť...., nebo oříšky, kávu apod......kdo chce, může přidat kapku rumu

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

johnynka 10. 12. 2014, 15:18

díky, zkusím

makytka5 11. 12. 2013, 19:19

Dobrý večer Moniko,mám dotaz,dělala jste někdy krémy z Hery máslové??? Děkuji za odpověd´. Markéta

monky3 11. 12. 2013, 19:33

@makytka5 Dobrý večer, tak na krémy preferuji jen MÁSLO (F)

.....ani ze Zlaté hané to není pro nás krém ,-)

.....

makytka5 11. 12. 2013, 19:37

@monky3 Děkuji :-)

Zlatá Hana by mě taky nenapadla.... :-o

catton 11. 12. 2013, 16:44

Děkuji za perfektní návod. Pořád jem se s tím trápila, třela vařečkou, tohle je prostě UNIKÁTNÍ.

monky3 11. 12. 2013, 17:34

@catton Marti, jsem moc ráda, že recept - návod někomu posloužil (F)

......ať se pečení vydaří a krásné vánoce přeji (andel)

JanaPas 14. 10. 2013, 14:58

kapka rumu je málo ^o)

tento krém je bezva, taky dělám.

jeremy 14. 10. 2013, 14:06

žingi 20. 12. 2012, 17:43

+ já nakonec vždy dám ještě rum pro trvanlivost (Y)

monky3 20. 12. 2012, 17:45

@žingi to u nás nechtějí...to nemůžu +o(

...ale vydrží dlouho

Milunaeviku 25. 11. 2013, 19:34

@monky3 Můžu se zeptat co udělá krém venku na balkoně,když mrzne cukroví mám o vánocích na balkoně nemám ho kde dát mám toho moc a tak potřebuji vědět co krém udělá když rozmrzne.Děkuji

monky3 25. 11. 2013, 19:38

@Milunaeviku Dávám cukroví s tímto krémem do mrazáku normálně (Y)

....po rozmražení je jako čerstvé....nic se krému nestane (L)

Milunaeviku 25. 11. 2013, 19:40

@monky3 Děkuji to jsem ráda je rychlejší jak ze šlehaných vajec nad párou+máslo ještě jsem ho nedělala,ale letos není času tak snad bude chutnat.Jen se chci zeptat kolik je potřeba na klasickou ořech.roládu já jsem dělala 2vejce+máslo tak abych měla zhruba poměr kolik toho udělat.Děkuji

monky3 25. 11. 2013, 19:48

@Milunaeviku Při dnešní kvalitě másel spíš 1,5ks másla.....asi...dřív se mi vyšlehávalo víc se mi zdá....a taky záleží, jak moc máte rádi krému a jestli mažete i nahoře krémem (L)