(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Dietní rajská omáčka
Potřebné ingredience
500g balení rajčatové passaty (nebo 1-2 konzervy drcených rajčat), lžička olivového oleje, jedna větší cibule, koření (nové koření, celý pepř, bobkový list, hřebíček) lžíce kukuřičného šrobu rozmíchaného ve vodě, dvě lžíce smetany 12% na zjemnění (nemusí být)
Postup přípravy
Na lžičce olivového oleje osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, a všechno koření.
Sůl nedávám, protože většina rajčatových pyré je už solených.
Až se směska pěkně provoní, zaliju rajčatovým pyré, podle potřeby trochou vody.
Až se rajčata prohřejí, doliju škrob rozmíchaný v trošce vody a spolu to všechno povařím- ať se spojí chutě a omáčka trochu zhoustne.
Vyberu koření, rozmixuju dohladka (komu nevadí kousky cibule,může si je nechat tak) a zjemním trochou 12% smetany.
Podáváme s rýži a vařeným hovězím masem.
Není to sice ta klasická rajská, se zásmažkou z másla a mouky a s 33% smetanou :) Ale taky dobrá - na takové běžnější dietnější stravování :) I když jednou za čas neuškodí přidržet se starých tradic a dát si tu pořádnou s knedlíkem a smetanou :)
Sůl nedávám, protože většina rajčatových pyré je už solených.
Až se směska pěkně provoní, zaliju rajčatovým pyré, podle potřeby trochou vody.
Až se rajčata prohřejí, doliju škrob rozmíchaný v trošce vody a spolu to všechno povařím- ať se spojí chutě a omáčka trochu zhoustne.
Vyberu koření, rozmixuju dohladka (komu nevadí kousky cibule,může si je nechat tak) a zjemním trochou 12% smetany.
Podáváme s rýži a vařeným hovězím masem.
Není to sice ta klasická rajská, se zásmažkou z másla a mouky a s 33% smetanou :) Ale taky dobrá - na takové běžnější dietnější stravování :) I když jednou za čas neuškodí přidržet se starých tradic a dát si tu pořádnou s knedlíkem a smetanou :)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
