Karobová bábovka (možno nahradit kakaem)

Name: Karobová bábovka (možno nahradit kakaem)
Ingredients: 250g polohrubé mouky, 120g cukru krupice (pokud děláte kakaovou, dejte 150g), 150g másla nebo hery, 1 vejce, 3 lžíce karobového prášku (nebo 2 lžíce holandského kakaa), 1/4l mléka, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, tuk na vymazání formy (mažu sádlem), mouku na vysypání formy

23. 2. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

250g polohrubé mouky, 120g cukru krupice (pokud děláte kakaovou, dejte 150g), 150g másla nebo hery, 1 vejce, 3 lžíce karobového prášku (nebo 2 lžíce holandského kakaa), 1/4l mléka, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, tuk na vymazání formy (mažu sádlem), mouku na vysypání formy

Postup přípravy

Nejoblíbenější moučník mých holčiček, který vznikl díky tomu, že jsem nenašla kakao zatímco jsem nevěděla co s karobovým práškem, který jsem v euforii koupila ve zdravé výživě. Bábovka má netradiční chuť, je nadýchaná.

Mléko svaříme s cukrem, tukem a karobem (kakaem) a necháme vychladnout. Vmícháme vejce, mouku prosetou s kypřícím práškem a vanilkový cukr. Vymícháme buď ručně nebo šlehačem, vznikne nám poměrně tekuté těsto. To naplníme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 180°30 minut. Každá máme jinou troubu, takže doporučuji před vyndáním skouknout, zda se okraje odlepují od formy a píchnout do ní špejlí, zda se nelepí.

Dobrou chuť :-)

PS: Pokud se Vám povede zapomenout vymazat formu, na což já jsem expert, po vyndání bábovku překlopte na talíř a dejte na ní namočenou utěrku, třeba bábovku zachráníte

(upozornit administrátory na porušení pravidel)