Jablečné crumble

Name: Jablečné crumble
Ingredients: 3 jablka, 50ml vody, 100g cukru, hrst rozinek, 1 lžička skořice, 100g másla, 100g strouhanky, hrst ořechů, máslo na vymazání

10. 4. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

3 jablka, 50ml vody, 100g cukru, hrst rozinek, 1 lžička skořice, 100g másla, 100g strouhanky, hrst ořechů, máslo na vymazání

Postup přípravy

Jablka oloupeme a nakrájíme na kousky. Na pávni necháme rozpustit cukr na karamel, zalijeme vodou a necháme rozpustit, poté přidáme jablka, skořici a rozinky. Asi 10min. prohříváme, než jablka změknou a začnou karamelizovat. Ze strouhanky, másla a sekaných ořechů uděláme žmolenku, kdo má rád sladší, přidá trochu cukru (ale není třeba). Zapékací misky vymažeme máslem, dáme vrstvu jablek a zasypeme vrstvou žmolenky (1/2 na 1/2), mírně přitlačíme. Pečeme na 190°C asi 25min. Podáváme teplé.