OŘECHOVÉ MEDOVNÍČKY

Name: OŘECHOVÉ MEDOVNÍČKY
Ingredients: TĚSTO: 500 g hl. mouky, 200 g moučkového cukru, 2 celá vejce, 200 g másla, 2 lžičky sody, 2 lžíce medu OŘECHOVÁ SMĚS: 120 g másla, 100 g cukru, 2 lžíce medu, 300 g hrubě sekaných ořechů KRÉM: 250 g másla, 1 vanilkový puding, 400 ml mléka, 3 lžíce moučkového cukru

10. 5. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

TĚSTO: 500 g hl. mouky, 200 g moučkového cukru, 2 celá vejce, 200 g másla, 2 lžičky sody, 2 lžíce medu OŘECHOVÁ SMĚS: 120 g másla, 100 g cukru, 2 lžíce medu, 300 g hrubě sekaných ořechů KRÉM: 250 g másla, 1 vanilkový puding, 400 ml mléka, 3 lžíce moučkového cukru

Postup přípravy

Z mouky, cukru, vajec, másla, sody a medu připravíme vláčné těsto. Vyválíme z něj 2 stejné placky a položíme na pečící papír na plechy.
Rozehřejeme máslo s medem a cukrem, odstavíme a vmícháme ořechy. Ořechovou směs rozetřeme na jednu placku a placky upečeme v předehřáté troubě. Jakmile placka malinko zezlátne ihned vyndaváme, pokud budou placky moc tmavé, trvá déle než řezy odvlhnou.
Z mléka a pudingového prášku připravíme puding. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a zašleháme zchladlý puding.
Upečené a vychladlé placky spojíme krémem, necháme v chladu ztuhnout a krájíme na řezy.
Lépe chutnají až druhý den, kdy krásně odvlhnou.

Dobrou chuť!!!!!!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Maris55 28. 7. 2015, 9:38

řezy vypadají úžasně, chtěla bych je zkusit, ale váhám na jak velký plech těsto rozválet - nebo jak velké a vysoké placky mají být? (Y)

kopretina123 28. 7. 2015, 11:46

@Maris55 Takové řezy peču již mnoho let. Těsto rozvaluji na klasický velký plech. Ať se podaří.

violina 28. 7. 2015, 9:00

ty ořechy se dávají na obě placky??? nebo jen na jednu a ty tvoří pak ty vrchní část pomooooc

kopretina123 28. 7. 2015, 11:44

@violina Přečíst pořádně recept!!! ,-)

Paní píše: Ořechovou směs rozetřeme na jednu placku.... :-$

Je to vidět i na fotografii. Jinak řezy mohu jen doporučit, peču je již mnoho let pod názvem " Nebe v hubě".

tomulinecek 5. 6. 2013, 15:20

také peču,ale s karamelovým pudinkem (Y)

Hanule19 6. 6. 2013, 19:58

@tomulinecek to může být také dobré (Y)

, určitě vyzkouším

JanaPas 11. 5. 2013, 20:32

jsou dobré, ale měla jsem jediný problém. Těsto je po upečení křehké, takže mi nešlo přenést na vrstvu s krémem. Ledaže bych to příště upekla o trošku více. Ale dobré jsou.

Hanule19 (upraveno) 12. 5. 2013, 9:39

@JanaPas Také se mi to ze začátku stávalo, ale teď vždy když mi placka zchladne (musí opravdu studená, pak se s ní lépe manipuluje), tak podjedu velikým nožem, aby se odlepila od pečícího papíru a potom vemu i s pečícím papírem a přenesu na krém. Doufám že mi rozumíte, ale ikdyž se vám placka rozlomí, tak je výhoda že když řezy ztuhnou tak to není vidět a na chuti to určitě nic nezmění.