Pája22 ID 39425

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 15 návštěvníků)

dort a la Sacher s ozdobami z marcipánu

2. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

korpus: 120 g másla, 120g cukru, 4 vejce, strouhaná citronová kůra, 70 g strouhané čokolády na vaření, 120 g hrubé mouky, 1 lžíce kakaa, 1 lžička prášku do pečiva, tuk a mouka na formu, meruňková marmeláda na naplnění.
na ozdobu: hmota z pěnových bonbonů na potažení a marcipán na ozdoby.

Postup přípravy

Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky, přidáme strouhanou citronovou kůru, strouhanou čokoládu a kakao, do našlehané pěny vmícháme mouku s práškem do pečiva, nakonec sníh s bílků, vlijeme do dortové formy (menší průměr) vymazané tukem a vysypané moukou a upečeme.
Vychladlý dort prokrojíme a namažeme meruňkovou marmeládou. Mezitím si připravíme hmotu z bonbonů, bonbony rozpustíme krátce v mikrovlnce se šťávou z půlky citronu a do vzniklé "patlaniny" sypeme moučkový cukr a hněteme až vznikne tvárná hmota, z které vyválíme plát a potáhneme jím dort. Je to opravdu jednoduché, já to dělala poprvé a šlo to krásně. Marcipán jsem si koupila v Hypernově - bílý a obarvila ho barvičkami z Lidlu, není to pracné, pracuje se s tím krásně a výsledek vidíte :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

pentilka 12. 3. 2008, 14:38

tak ten

je nádhernej - jste šikulka (Y)

, hned bych si dala (zajic)

Pája22 12. 3. 2008, 14:50

@pentilka děkuju, to byl dárek k svátku, já ho ani neochutnala kvůli dietě ;-)

pentilka 12. 3. 2008, 15:18

@Pája22

Pája22 12. 3. 2008, 15:22

@pentilka já bych se netejrala dobrovolně ;-)

já musím kvůli kloubům :'(

pentilka 12. 3. 2008, 15:52

@Pája22 tak alespoň (jablka)

Andrea777 2. 3. 2008, 19:20

Je moc krásný, jste šikulka (Y)

Pája22 2. 3. 2008, 19:31

@Andrea777 Díky Andrejko, šlo to úplně samo (L)

JKpipule 2. 3. 2008, 18:18

Teda to je nádhera!!! (Y)

, taky jsem si řekla, že budu péct , protože nyní jsou dorty v cukrárně moc drahé a ten tvůj vypadá moc hezky!!! Jsi moc šikovná a je fajn, že jsi dala recept. [A]

Pája22 2. 3. 2008, 18:42

@JKpipule Jani díky, já to chtěla vyzkoušet, pořád tady čtu různé recepty a vidím jak to maminám jde, tak jsem se na to taky vrhla a je to radost, jde to krásně (Y)