Domáce bagetky

4. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Keď nemáme doma čerstvé pečivo, upečieme si ho. Je to veľmi jednoduché a ten pocit z vlastnoručne upečeného pečiva je nádherný...
Potrebujeme: 0,5 kg hl. múka, 1 dcl olej (aj menej), 3 dcl mlieko, 3/4 kocky droždia, kl cukru, soľ, 1-2 kl vegeta, 2 kl oregano (nemusí byť), sézamové semienka...

Postup přípravy

Z letného mlieka, cukru a droždia si urobíme kvások. Do misky dáme múku, olej, soľ, vegetu, oregano a prilejeme hotový kvások. Dobre vymiesime a dáme na 3/4 hodinku kysnúť. Z vykysnutého cesta vytvarujeme malé bagetky, ktoré dáme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme sézamom, prípadne strúhaným syrom (ale ten až pred koncom pečenia) a dáme piecť. Pečieme pribl. na 160 stupňoch 15-20 minút. Komu ako pečie rúra.

Ďalšie moje recepty nájdete na: http://www.mimibazar.sk/recepty.php?user=25512