Majolkové uzlíky

Name: Majolkové uzlíky
Ingredients: 250 ml mléka, 100 ml majonézy (sáček je přesně 100ml), 1-1,5 lžičky soli (jak kdo rád slané) , 500 g hladké mouky, 15g čerstvého nebo 1,5 lžičky sušeného droždí, 1 lžička cukru.

29. 8. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 ml mléka, 100 ml majonézy (sáček je přesně 100ml), 1-1,5 lžičky soli (jak kdo rád slané) , 500 g hladké mouky, 15g čerstvého nebo 1,5 lžičky sušeného droždí, 1 lžička cukru.

Postup přípravy

Těsto umíchala pekárna ale jde samozřejmě i udělat ručně jako klasické kynuté těsto.
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše, vytvoříme uzlíky, rohlíky, housky, naskládáme na plech s pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 20- 30 minut.
Pak pomašlujeme žloutkem smíchaným s mlékem, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí ,mákem a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C do zezlátnutí. (čas záleží na vaší troubě)

nahlásit