Čokoládové Club řezy

Name: Čokoládové Club řezy
Ingredients: Korpus: 4 vejce, 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 100 g hladké mouky, 1 zarovnaná lžička prášku do pečiva, 1 vrchovatá PL kakaa. Náplň:140 g máslových sušenek Club, 1 čokoládová poleva tmavá, 1vrchovatá PL Nutelly. Krém: 250 ml smetany ke šlehání, 250 g tvarohu ve vaničce, 200 g zakysané smetany, 3 PL cukru moučka, 100 g hořké čokolády, 3 želatinové plátky. Dále: asi 100 ml uvařené černé kávy, 1 Ledové kaštany.

23. 11. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

Korpus: 4 vejce, 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 100 g hladké mouky, 1 zarovnaná lžička prášku do pečiva, 1 vrchovatá PL kakaa. Náplň:140 g máslových sušenek Club, 1 čokoládová poleva tmavá, 1vrchovatá PL Nutelly. Krém: 250 ml smetany ke šlehání, 250 g tvarohu ve vaničce, 200 g zakysané smetany, 3 PL cukru moučka, 100 g hořké čokolády, 3 želatinové plátky. Dále: asi 100 ml uvařené černé kávy, 1 Ledové kaštany.

Postup přípravy

Korpus: Celá vejce vyšleháme s cukry do husté pěny. Smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a kakaem a ručně vmícháme do pěny. Těsto natřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a v troubě předehřáté na 180°C upečeme (asi 12 minut). Vychladlý korpus pokapeme studenou kávou.

Náplň: Sušenky nasypeme do mikrotenového sáčku a válečkem je rozdrtíme, čokoládovou polevu rozpustíme a smícháme se sušenkami, přidáme Nutellu a náplň urovnáme na korpus. Necháme ztuhnout.

Krém: Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou a cukrem, vmícháme ušlehanou šlehačku, vlijeme rozpuštěnou želatinu a nakonec vmícháme rozpuštěnou vychladlou čokoládu (nebo ji můžeme nastrouhat). Na sušenkovou náplň nalijeme krém, zarovnáme a necháme ztuhnout.

Nakrájené kousky zdobíme hoblinkami. Ty uděláme z Ledových kaštanů škrabkou na brambory.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

romika79 14. 11. 2014, 8:56

Prosim,tou čokoládovou polevou myslite co?

spero 14. 11. 2014, 16:28

@romika79 Romanko, přesně bych měla napsat: 1 balíček Polevy tmavé Dr. Oetker nebo také můžete použít levnější Cukrářskou polevu tmavou Carla. Já si je kupuji, když jsou v akci, mají dlouhou trvanlivost. Myslím, že můžete místo toho použít i rozpuštěných 100 g čokolády.

miri121 14. 11. 2014, 17:39

@spero Já používám klasickou čoko na vaření. Právě jsem je dodělala, už se chladí ^o)

miri121 29. 7. 2014, 16:22

Milá Ivanko, dneska jsem vyzkoušela Vaše Čokoládové řezy a moje hubnutí jde do kytek (zajic)

. Budu se opakovat, ale jsou opravdu výborné, doslova famózní, jako Vaše další recepty. Já už se bojím od Vás něco dalšího vyzkoušet, protože jsem si jistá, že to přibude na můj seznam zabijáků diet (cinky)

Stejně ale asi neodolám (pst)

Moc a moc děkuji za tento i Vaše další recepty, podle Vás se peče jedna radost a výsledek vždy zaručen (F)

spero 30. 7. 2014, 21:22

@miri121 Markétko, Váš komentář mě úplně dojímá, nevím, co na to říct. Snad jen to, že mooooc děkuji za taková upřímná slova a moc si toho vážím. Ivana

miri121 31. 7. 2014, 19:44

@spero Nic říkat nemusíte, jen přidávejte recepty :-)

I manžel se mě vždycky ptá: "A to je zas od té paní z internetu, co má ty super recepty?" Mimochodem, dneska u nás měli v akci Clubky, tak jsem vzala dva balíčky a už se chystám na další plech těchhle skvělých řezů ^o)

PaulinaS 25. 11. 2013, 16:49

Bylo to vážně výborné! (Y)

Jeden z nejlepších dezertů co jsem kdy měla. A to standartně nejím bílý cukr, ani kávu nebo želatinu. Ale tento recept určitě udělám i u nás. Díky za recept. Pavča (Y)