(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
VEPŘOVÉ PLÁTKY S HOŘČICÍ
Potřebné ingredience
vepřové plátky
tuk
1,5-2dcl bílého vína
2 žloutky
1 lžíce hořčice
hladká mouka
sůl,pepř
máslo na vymazání
Postup přípravy
Vepřové plátky po obvodu nařízneme,lehce naklepeme,osolíme,opepříme a po obou stranách lehce obalíme v hladké mouce.Na rozehřátém tuku je prudce opečeme po obou stranách.Opečené vyjmeme z pánve a dáme do předem máslem vymazaného kastrolu,podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka.Během dušení maso podléváme podle potřeby horkou vodou.Mezitím utřeme žloutky s hořčicí a s bílým vínem nalijeme na maso a krátce vaříme.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
