Rafaelo řezy

11. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

3 celá vejce,
1 a 1/2 hrnku krystal. cukru,
2 hrnky pol. mouky,
2 vanil. cukry,
1 pr. do pečiva,
1 hrnek mléka,
1 hrnek kokosu,
1 šlehačka (smetana ke šlehání 250ml),
hrst vařených loupaných mandlí (možno vynechat),
olej + hr. mouka na vymazání plechu

Postup přípravy

V míse utřít (ruční šlehač) celá vejce a 1 hrnek cukru, přidat mouku, pr. do pečiva, 1 vanil. cukr a mléko. Prošlehat, aby nebyly hrudky. Vylít na olejem vymazaný a hr. moukou vysypaný plech. Posázet dle libosti mandlemi - kdo nemá rád, nemusí dávat vůbec. Celé zasypat kokosem předem smíchaným s 1/2 hrnkem cukru a 1 vanil. cukrem. Péct pomalu (180°C) do růžova. Hotové řezy ještě teplé postříkat šlehačkou - šlehačku neotvírat, ale do víčka propíchnout několik dírek. Pokud se to tak nedaří, možno rovnoměrně polívat zcela otevřenou.
Přeji dobré mlsáníčko v klídku třeba u kávičky :-))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)