CANTUCCINI - sušenky

Name: CANTUCCINI - sušenky
Ingredients: 250g cukru krupice, 2 vejce, citr. kůra, 125g mandlí - neloupaných, 125 g mandl loupaných, 125g lískových oříšků, 250 g hl. mouky, 1/2 prášku do pečiva.

29. 1. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

250g cukru krupice, 2 vejce, citr. kůra, 125g mandlí - neloupaných, 125 g mandl loupaných, 125g lískových oříšků, 250 g hl. mouky, 1/2 prášku do pečiva.

Postup přípravy

Cukr+vajíčka+citr.kůru vyšleháme, pak přidáme mouku s práškem do pečiva a mandle s oříšky. Zpracujeme v těsto, poté utvoříme 2 válečky, které potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme na 180°C asi 30-40minut. Ještě za tepla nakrájíme na širší proužky a necháme vystydnout. Musí se krájet teplé, protože jak vychladnou,jsou pak tvrdé. Jsou výborné. Jedla jsem je u kamarádky, která má originál recept přímo od svého italského manžela, sama jsem je zatím nezkoušela, ale chystám se na ně. Obrázek je jen pro inspiraci stažený z internetu, abyste viděli, jak mají sušenky vypadat. Nechte si chutnat!