Křehký linecký mřížkový tvarohový koláč s banány

Name: Křehký linecký mřížkový tvarohový koláč s banány
Ingredients: TĚSTO: 150g cukr krupice, 250 g másla, 1 balíček vanilkového cukru, 1 balíček prášku do pečiva, 3 vejce celá, 600g polohrubé mouky, 1 lžíce rumu, špetka soli, citronová kůra z 1 citronu JEMNÁ TVAROHOVÁ NÁDIVKA: 2 ks měkkého tvarohu ve stříbře ( ne ve vaničce, ten je zbytečně moc tekutý ), 50g másla, 150 g moučkového cukru, 2 ks žloutku, sníh ze dvou bílků, 3-4 ks banánu - klademe mezi dvě vrstvy tvarohové nádivky.

16. 3. 2014

0.0

0×

Křehký linecký mřížkový tvarohový koláč s banány

Potřebné ingredience

TĚSTO: 150g cukr krupice, 250 g másla, 1 balíček vanilkového cukru, 1 balíček prášku do pečiva, 3 vejce celá, 600g polohrubé mouky, 1 lžíce rumu, špetka soli, citronová kůra z 1 citronu JEMNÁ TVAROHOVÁ NÁDIVKA: 2 ks měkkého tvarohu ve stříbře ( ne ve vaničce, ten je zbytečně moc tekutý ), 50g másla, 150 g moučkového cukru, 2 ks žloutku, sníh ze dvou bílků, 3-4 ks banánu - klademe mezi dvě vrstvy tvarohové nádivky.

Postup přípravy

VYPLATÍ SE NEŠETŘIT A POUŽÍT POCTIVÉ PRAVÉ MÁSLO !

Suroviny na těsto dáme do mísy a vypracujeme z nich hladké těsto.

Jednu třetinu lineckého těsta dáme stranou. Větší částí těsta vyložíme na vymazaný a vysypaný plech.
Jemná tvarohová nádivka: přísady smícháme v misce, sníh přimícháme až nakonec.
Těsto potřeme půlkou tvarohové náplně a poklademe kolečky banánu a potřeme druhou půlkou zbylé tvarohové náplně. Z odloženého těsta utvoříme válečky nebo vykrájíme rádlem proužky, které klademe na koláč do tvaru mřížky.

Linecký mřížkový koláč pečeme ve vyhřáté troubě cca 45 minut na 180°C v elektrické troubě.

Upečený linecký mřížkový koláč necháme vychladnout, nakrájíme na kousky a můžeme servírovat.

nahlásit