Mé vlastní zapečené RATATOUILLE se sýrem

Poprvé jsem vyzkoušela a byla to opravdu mňamka, zvlášť pro milovníky zeleninových jídel.
Na velké pánvy na másle necháme zpěnit cibuli nakrájenou na tenké půlměsíčky. Pak přidáme nakrájenou papriku na tenší nudličky a chvíli dusíme, přidáme jednu cuketu (zbavenou slupky) opět nakrájenou na půlměsíčky, žampiony a posypeme trošku solí a vegetou. Všechnu zeleninu nekrájím záměrně na malé kousky,aby nám nevznikla "plpa" :-) A chvíli před koncem přidáme do zeleniny omytá na půlky nakrájená rajčata. A dáme trochu kečupu. Necháme směs spojit a chvíli dusit a můžeme vypnout. Zapékací formu lehce vymažeme olejem a vykládáme si spodní vrstvu..střídala jsem kolečka z druhé cukety s kolečky uvařených a oloupaných brambor. Když máme dno pokladené vylejeme na to všechnu směs z pánve a zakončíme další vrstvou brambor a cukety (já položila řadu koleček z brambor a řadu koleček z cukety a tak střídala do kola), pak jsem ještě na vrch nasypala pár napůlených rajčátek. Otevřenou misu bez víka dáme péct zhruba na 180°C, já pekla asi hodinu...záleží podle měkosti brambor a před dokončením posypala na hrubo nastrouhaným tvr.sýrem a asi tak 15min ještě pekla.