Famozní,kynutá bábovka

Name: Famozní,kynutá bábovka
Ingredients: Těsto je opsané zde z mmb a opravdu lepší neznám, používám ho jak na mazanec-z poloviční dávky, tak na buchty i koláče. Těsto připravuji v domácí pekárně. Přísady dávám postupně do pekárny:250ml vlaž.mléka,200ml oleje,3 žloutky, půl lžičky soli,500g hl.mouky,60g mouč. cukru, rozdrobenou celou kostku kvasnic

6. 2. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto je opsané zde z mmb a opravdu lepší neznám, používám ho jak na mazanec-z poloviční dávky, tak na buchty i koláče. Těsto připravuji v domácí pekárně. Přísady dávám postupně do pekárny:250ml vlaž.mléka,200ml oleje,3 žloutky, půl lžičky soli,500g hl.mouky,60g mouč. cukru, rozdrobenou celou kostku kvasnic

Postup přípravy

Z vykynutého rozváleného těsta dělám malé buchtičky plněné např. mákem...nejlépe je, když máte buchty plněné dle chuti na střídačku. Vkládám do sádlem vymazané formy, každou buchtičku potřu opět sádlem, dělám tak do 3/4 formy. Vložím do předehřáté trouby na 150-160 stupňů a peču cca 3/4 hodiny, dle trouby, asi po 20 min.vršek přikryji alobalem.
Po upečení nechám tak 10min. a vyklopím, pocukruji a dobrou chuť:-)
Nejlépe je udělat třeba řadu s tvarohem,druhou s makem a třetí s povidly,pak když ukrojíte kousek,tak tam máte všechny chutě:-)