(recept
si oblíbilo 41 návštěvníků)
Mramorované řezy s kokosovým krémem
Potřebné ingredience
Korpus: 3 vejce, 1 hrnek mléka, ½ hrnku oleje, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek cukru krupice, 1 PL kakaa. Krém: 500 ml mléka, 150 g strouhaného kokosu, 6 PL cukru krupice, 150 g másla, 1 vanilkový pudinkový prášek. Dále: marmeláda, 100 g hořké čokolády, kousek 100% tuku, kokos na posypání.
Postup přípravy
Rychlý a jednoduchý moučník pro ty, co mají rádi kokos.
Smícháme vejce, mléko a olej, přisypeme směs suchých surovin a krátce prošleháme. Větší část těsta nalijeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem. Do zbytku těsta zamícháme kakao, nalijeme cik cak na světlé těsto a krouživými pohyby promícháme. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C. Korpus necháme vychladnout.
Dáme vařit 350 ml mléka, přisypeme kokos a cukr a za stálého míchání několik minut povaříme. Přidáme na kousky nakrájené máslo a mícháme do rozpuštění. Ve 150 ml mléka rozmícháme pudinkový prášek a zavaříme do kokosového krému. Vaříme za stálého míchání 1 – 2 minuty, dokud krém nezhoustne. Pak jej trochu vychladíme. Na korpus namažeme marmeládu, natřeme krém, uhladíme a necháme vychladnout. Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni a nalijeme na krém. Posypeme kokosem a necháme ztuhnout.
Moučník se dobře dělá, krém ztuhne a řezy jdou dobře krájet i bez nahřívání nože, na tom krému při krájení čokoláda nepraská.
Smícháme vejce, mléko a olej, přisypeme směs suchých surovin a krátce prošleháme. Větší část těsta nalijeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem. Do zbytku těsta zamícháme kakao, nalijeme cik cak na světlé těsto a krouživými pohyby promícháme. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C. Korpus necháme vychladnout.
Dáme vařit 350 ml mléka, přisypeme kokos a cukr a za stálého míchání několik minut povaříme. Přidáme na kousky nakrájené máslo a mícháme do rozpuštění. Ve 150 ml mléka rozmícháme pudinkový prášek a zavaříme do kokosového krému. Vaříme za stálého míchání 1 – 2 minuty, dokud krém nezhoustne. Pak jej trochu vychladíme. Na korpus namažeme marmeládu, natřeme krém, uhladíme a necháme vychladnout. Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni a nalijeme na krém. Posypeme kokosem a necháme ztuhnout.
Moučník se dobře dělá, krém ztuhne a řezy jdou dobře krájet i bez nahřívání nože, na tom krému při krájení čokoláda nepraská.
***
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
danima3
(upraveno)
14. 4. 2020, 6:58
Vypadají výborně. Dneska zkusím. 
nahlásit
spero
(upraveno)
15. 4. 2020, 21:20
@danima3
Díky. Tak ať vám chutnají.
nahlásit
garpous
(upraveno)
13. 4. 2020, 17:10
Řezy jsou výborné a jednoduché moc děkuji za bezva recept 
moc děkuji za bezva recept 
nahlásit
spero
(upraveno)
13. 4. 2020, 17:19
@garpous
To jsem moc ráda. Děkuji Vám.
nahlásit
lenule11111
(upraveno)
26. 4. 2016, 20:50
Ukládám
nahlásit
Yvia1
(upraveno)
25. 4. 2016, 18:24
Vyzkoušeno. Doporučuji. Moc dobré.
nahlásit
spero
(upraveno)
26. 4. 2016, 18:34
@Yvia1
Yvonko, děkuji Vám za zprávu.
nahlásit
Hepesa
(upraveno)
4. 7. 2015, 11:57
Výborné Už jsem ho jednou dělala a byl hned pryč 
Tak dneska pro návštěvu. Díky
Už jsem ho jednou dělala a byl hned pryč 
Tak dneska pro návštěvu. Díky
nahlásit
babkamt
(upraveno)
9. 6. 2015, 8:16
nahlásit
Kornelie
(upraveno)
16. 5. 2015, 8:32
vypadají skvěle , myslím že dnes upeču 
nahlásit
chalupnicka
(upraveno)
15. 5. 2015, 6:31
nahlásit
Monnni
(upraveno)
13. 5. 2015, 18:08
Dnes upečeno a už z větší části snědeno.Pro milovníky kokosu doporučuji.Určitě jsem nepekla naposledy,díky za recept
nahlásit
Hnědovláska
(upraveno)
12. 5. 2015, 17:17
Vyzkouším
nahlásit
laskonka333
(upraveno)
11. 5. 2015, 17:21
vééééééééééľmi jedlé skúim
nahlásit
