Dort s malinovou pěnou

Name: Dort s malinovou pěnou
Ingredients: Korpus: 130 g cereálních Be Be sušenek, 50 g vlašských ořechů, 80 g másla. Pěna: 250 g tvarohu ve vaničce, 380 g zakysané smetany, 4 PL cukru moučka, 200 g malin, 1 želatinový ztužovač, 100 ml vody. Nahoru: 1 červené dortové želé, 250 ml vody, 3 PL cukru krupice.

24. 7. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

Korpus: 130 g cereálních Be Be sušenek, 50 g vlašských ořechů, 80 g másla. Pěna: 250 g tvarohu ve vaničce, 380 g zakysané smetany, 4 PL cukru moučka, 200 g malin, 1 želatinový ztužovač, 100 ml vody. Nahoru: 1 červené dortové želé, 250 ml vody, 3 PL cukru krupice.

Postup přípravy

Pro horké letní dny je lehký nepečený dort s čerstvým ovocem ideální volba.

Nastrouháme sušenky a ořechy, zalijeme rozpuštěným máslem a směs natlačíme do dortové formy průměr 24 cm na dně s pečícím papírem. Dáme na půl hodiny do ledničky ztuhnout. Několik malin si odložíme stranou, zbytek rozmixujeme a přepasírujeme zrníčka. Šťávu z malin, cukr, tvaroh a zakysanou smetanu smícháme, případně krátce prošleháme. Želatinový ztužovač připravíme podle návodu a vlijeme do krému, krém nalijeme na korpus a uložíme do ledničky na několik hodin. Ozdobíme malinami a zalijeme dortovým želé, připraveným podle návodu na sáčku. Necháme ztuhnout.

Dort se dobře dělá a pěkně ztuhne. Korpus je ořechový, pěna jemná a velice osvěžující. Podáváme vychlazené přímo z ledničky.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

ji.ci 26. 7. 2015, 19:54

krásný

Ninouš 25. 7. 2015, 13:20

Tak jsem dnes dělala jako zákusek po obědě (Y)

.Byl výborný (clamp)

Neměla jsem maliny,tak jsem dala do želatiny a do tvarohové hmoty domácí malinovku.Vůbec to nevadilo.Moc děkuji za recept,ráda ho zase někdy zopakuji!!! (jidlo)

spero 26. 7. 2015, 20:05

@Ninouš Ninečko, děkuji Vám za potěšující zprávu. To, že jste tak rychle recept vyzkoušela a že vám doma dort chutnal, z toho mám opravdu velikou radost. Krásně jste si poradila i bez malin. (F)