spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 167 návštěvníků)

Jablečný mřížkovaný koláč

Name: Jablečný mřížkovaný koláč
Ingredients: Korpus: 300 g hladké mouky, ½ prášku do pečiva, 100 g cukru moučka, 120 g másla, 1 vejce, 2 PL smetany (pokud nechci otevírat smetanu, dám 2 malé smetanky do kávy). Náplň: 600 g očištěných jablek, 30 g cukru krupice, 20 g másla, 1 lžička skořice, 1 PL citronové šťávy.

13. 9. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

Korpus: 300 g hladké mouky, ½ prášku do pečiva, 100 g cukru moučka, 120 g másla, 1 vejce, 2 PL smetany (pokud nechci otevírat smetanu, dám 2 malé smetanky do kávy). Náplň: 600 g očištěných jablek, 30 g cukru krupice, 20 g másla, 1 lžička skořice, 1 PL citronové šťávy.

Postup přípravy

Pokud potřebujete upéct něco malého ke kávičce a zároveň zpracovat jablíčka, je tu recept na jednoduchý jablečný koláč.

Na vále vypracujeme hladké těsto, které přikryjeme a necháme v ledničce půl hodiny odpočívat. Jablka nakrájíme na menší kousky a do hrnce k nim přidáme ostatní suroviny, za stálého míchání přivedeme k varu, jen krátce povaříme a necháme vychladnout. Z těsta odkojíme asi jednu čtvrtinu, zbytek těsta rozválíme a přeneseme do vymazané koláčové formy průměr 28 cm, upravíme zvýšený okraj a na těsto urovnáme náplň. Zbytek těsta rozválíme, rádýlkem nakrájíme pruhy, které naskládáme na náplň. Koláč pečeme v troubě předehřáté na 180°C dozlatova (asi 20 minut).

S těstem se dobře pracuje, koláč je jemný, šťavnatý, nepřeslazený.

celý

Tentokrát jsem stejné množství surovin dala na velký plech 30x40 cm a vylepšila borůvkami.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Járinkaa2 18. 8. 2017, 7:52

Výborný koláč (Y)

Právě si na něm pochutnávám,pečený večer je ráno krásně vláčný. Děkuji (F)

spero 23. 8. 2017, 21:02

@Járinkaa2 Jaruško, děkuji Vám za dobrou zprávu. (F)

okurka555 6. 2. 2017, 8:49

Vyzkoušeno, moc dobrý.

spero 10. 2. 2017, 21:42

@okurka555 Jarmilko, moc Vám děkuji za zprávu.

patenka76 22. 1. 2017, 19:10

Výborný..

spero 23. 1. 2017, 19:26

@patenka76 Pavli, díky za zprávu. (F)

Zrušený účet 21. 1. 2017, 15:20

Rychlý a výborný (Y)

Moc děkuji za recept (F)

Ještě jsem vylepšila oříšky ,-)

spero 21. 1. 2017, 21:10

@ Martinko, moc děkuji za Váš komentář. Vylepšení oříšky je super nápad.

lenule11111 14. 1. 2017, 23:46

spero 16. 1. 2017, 13:36

@lenule11111 (F)

Evík 11 14. 1. 2017, 11:06

Krásný den Ivanko, včera upečený a dnes po něm není ani památky. Vynikající koláček, ostatně jako vše od Tebe. (*)

spero 16. 1. 2017, 13:35

@Evík 11 Evičko, Ty jsi moc milá. Děkuji Ti. (F)

Měj se hezky. Ivana (hello)

gulda 9. 4. 2016, 11:58

Ivanko, dnes jsme s holkama vyzkoušely další z vašich receptů, tvarohovo makový se švestkami byl vynikající, ale tenhle je fakt boží. (clamp)

. Takže teď vezmeme jeden váš recept za druhým a vyzkoušíme postupně všechny. Od vás je to záruka, že se všichni budou oblizovat až za ušima. (radost)

. Zdraví Magda a holky dvojky. (L)

spero 10. 4. 2016, 21:20

@gulda Magdičko, ten Váš krásný komentář mi udělal velikou radost. Děkuji moc. Ivana (F)

koblizek63 4. 2. 2016, 20:38

děkuji za recept,často váš koláč dělám (Y)

spero 14. 2. 2016, 20:53

@koblizek63 Janičko, až teď jsem si všimla Vašeho komentáře a udělal mi velkou radost. (F)

Moc Vám děkuji.

Alice H. 7. 11. 2015, 15:04

Výborný koláč ted na podzim, krásně vláčný, nepřeslazený. (jablka)

spero 8. 11. 2015, 17:51

@Alice H. Děkuji za komentář. (F)

Jsem ráda, že vám chutnal.

klekanda 12. 10. 2015, 13:08

Ivo, v pátek jsem tento koláč upekla s tvarohem a marmeládou a byl okamžitě fuč. Dnes peču další. Takže nejen s jablky je výborný. Moc děkuji za recept. U vašeho receptu (jakéhokoli) se člověk nezklame, jsou vždy výborné. (clamp)

spero 12. 10. 2015, 20:30

@klekanda Evičko, děkuji Vám za milý komentář, moc si toho vážím. (F)

malmar 11. 10. 2015, 19:00

darinka30 10. 10. 2015, 17:36

robim tak isto..je super..

spero 11. 10. 2015, 18:31

@darinka30 To jsem ráda. (F)

Ajalina 6. 10. 2015, 8:16

Ivano recept vypadá lákavě jen se chci zeptat v náplni není žádná tekutina - jak se tedy má přivést za stálého míchání k varu ? Děkuji za radu a přeji fajn den všem. :-)