Pařížské mleté celerové řízky - výborné

Name: Pařížské mleté celerové řízky - výborné
Ingredients: 1 větší celer, 150g měkkého salámu ( používám šunku),1 cibule, 1 vejce, 1 lžíce polohrubé mouky,koření třeba Vegeta,bílý mletý pepř,sůl,zelenou petrželku,strouhanku dle potřeby na zahuštění Na obalení: strouhanu a jemně nastrouhaný sýr

22. 10. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 větší celer, 150g měkkého salámu ( používám šunku),1 cibule, 1 vejce, 1 lžíce polohrubé mouky,koření třeba Vegeta,bílý mletý pepř,sůl,zelenou petrželku,strouhanku dle potřeby na zahuštění Na obalení: strouhanu a jemně nastrouhaný sýr

Postup přípravy

Oloupaný a na čtvrtky nakrájený celer uvaříme do měkka-necháme vychladnout.Po vychladnutí ho s cibulí a salámem umeleme.Přidáme vejce,lžíci mouky,nasekanou petrželku,,osolíme,dochutíme kořením a podle potřeby zahustíme strouhankou. S této směsi děláme placičky ,které obalíme ve strouhance -smíchané se sýrem a smažíme dozlatova.
Podáváme se šťouchaným bramborem,nebo jinak upravenými brambory.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

srneckova 5. 3. 2016, 13:45

to musím vyzkoušet (Y)

P.A.V.L.A 5. 3. 2016, 12:59

Lasicka 5. 3. 2016, 12:35

Dnes jsem s drobnými obměnami udělala k obědu - a jsou VÝBORNÉ! (Y)

Místo vegety jsem přidala uzenou papriku a sýr jsem nastrouhala přímo do hmoty. Díky za recept! (L)

kokoska24 6. 11. 2015, 17:20

Dnes jsem vařila k obědu a byly vynikající. Jen jsem nemlela, ale celer rozmačkala a šunku nakrájela na malé kousíčky a nedávala jsem vegetu - nepoužívám. Dělám podobné i z květáku, ale tyhle mi chutnaly víc. máme rádi celer. SUPER!

Nadys 23. 10. 2015, 20:50

Brblalka 23. 10. 2015, 13:10

Děkuji za tip. (Y)

RIBANNA 23. 10. 2015, 10:35

taky dělám , trochu jinak. Do směsi dám mleté hovězí, SYROVÝ na jemnou nastrouhaný celer a strouhanou nivu, sůl, pepř, vejce a namočenou housku - obalím jen v mouce nebo strouhance.