ZAPÉKANÉ JÁHLY S MRKVÍ A TOFU SÝREM :-)

Jáhly 2x spařím vařící vodou přes sítko a dám vařit v osolené vodě asi 20min, já dala celé balení, mám velkou zapékací mísu...

Mezitím na cibulce podusím v pánvi mrkve a petržel nastrouhané na hrubém struhadle, když je cuketa tak přidám také. Okořením kořením, které máte rádi, já dala trošku podravky, pepř, sůl i chilli koření..

Přidám marinované tofu, může být i jiné, uzené je vynikající, i obyč tofu, to bych nejprve naložila do koření na chvilku...

Podliju vodou, zavřu poklicí a nechám dusit tak 10minut

Mezitím se mi uvařili jáhly, když zbyla voda, ještě přecedím přes síto a dám vše do zapékací mísy na střídačku jáhly a směs z pánve a jáhly, dám zapékat a 180stupnu asi půl hodky...po 10minutách zapékání ještě poliju směs mlíka a 2rozkvedlaných vajíček pepře a soli, vše se hezky zapeče....

vymyslela jsem to včera večer, když jsem chtěla spotřebovat zbytky ve spíšce a v lednici :-)

přeji dobrou chut