vegetariánské chilli

Name: vegetariánské chilli
Ingredients: 1 lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku, 1 cibule, 1 červená paprika, 1 zelená paprika ( na nudličky), 1 plechovka červených fazolí, 3/4 hrnku bulguru, 2 velké mrkve (na kolečka), sůl, 1/2 l zeleninového vývaru, 1/2 sklenice kečupu (nebo konzerva steril.rajčat), 1 lžička mletého kmínu, trochu oregána a mleté skořice, chilli dle chuti, 1 lžička sladké mleté papriky, pepř, 1 bobkový list, 1 lžička cukru.

9. 4. 2016

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku, 1 cibule, 1 červená paprika, 1 zelená paprika ( na nudličky), 1 plechovka červených fazolí, 3/4 hrnku bulguru, 2 velké mrkve (na kolečka), sůl, 1/2 l zeleninového vývaru, 1/2 sklenice kečupu (nebo konzerva steril.rajčat), 1 lžička mletého kmínu, trochu oregána a mleté skořice, chilli dle chuti, 1 lžička sladké mleté papriky, pepř, 1 bobkový list, 1 lžička cukru.

Postup přípravy

Na oleji orestujeme cibuli a česnek,pak přidáme všechny ostatní ingredience a dusíme cca 20 min.Průběžně podléváme vývarem a zamícháme. Voda se musí téměř odpařit. Pak vyndáme bobkový list, dochutíme solí a pepřem a necháme cca 5 min.dojít.

nahlásit