(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Nakládaná kapie ve sladkokyselém nálevu - nálev i na nakládání hub a ostatní zeleniny
Potřebné ingredience
kapie, celý pepř, nové koření, bobkový list, NÁLEV: 4 litry vody, 1 litr octa, 30 dkg cukru krystal, 15 dkg soli, 50 tablet sacharinu
Postup přípravy
Nálev si udělám tak, že všechny suroviny spolu asi 5 minut povařím.
Papriky očistím, omyju a nakrájím podélně - podle velikosti papriky cca na 4 díly.
Papriky skládám do zavařovacích sklinek, potom na ně naliju olej, přidám koření - 1 bobkový list, 2 kuličky pepře a 2 kuličky nového koření. To celé zaliju teplým nálevem.
Zavařuje se 30 minut na 85 stupňů.
Recept mám od mamky a v něm ještě bylo hořčičné semínko, to jsem neměla tak jsem ho nedala a i tak je nálev výborný. Podle mého by se mohla přidat i cibula k paprice.
Papriky očistím, omyju a nakrájím podélně - podle velikosti papriky cca na 4 díly.
Papriky skládám do zavařovacích sklinek, potom na ně naliju olej, přidám koření - 1 bobkový list, 2 kuličky pepře a 2 kuličky nového koření. To celé zaliju teplým nálevem.
Zavařuje se 30 minut na 85 stupňů.
Recept mám od mamky a v něm ještě bylo hořčičné semínko, to jsem neměla tak jsem ho nedala a i tak je nálev výborný. Podle mého by se mohla přidat i cibula k paprice.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
MáriaZáhorcová
(upraveno)
1. 9. 2022, 11:43
Super
Renča50
(upraveno)
18. 7. 2018, 23:57
Také používám tento nálev,je výborný,léty osvědčený.
