Zapečená cuketová lodička

Mladé cukety rozkrojíme na půlky-lodičky, vydlabeme lžičkou a dostatečně osolíme. Na pánvičce orestujeme spodní části jarních cibulek, a přidáme k nim pokrájenou dužninu, pokrájenou slaninu a okořeníme dle chuti. Můžeme přidat rajče, ppapriku, nebo vajíčko. Dáme do pekáčku, podlijeme horkou vodou a vložíme do trouby. Zpočátku zapékáme přikryté, potom posypeme sýrem - já tentokrát použila goudu, ale dá se i niva.. a ještě chvilku dopečeme. Že jsou hotové poznáme, že malým nožíkem zkusíme, zda je lodička měkká.rnMožno jíst teplé s bramborem nebo i studené jako lehkou večeři. Dobrou chuť.