JABLKOVÝ KŘEHKÝ KOLÁČ - výborný

Name: JABLKOVÝ KŘEHKÝ KOLÁČ - výborný
Ingredients: Těsto: 600 g hladké mouky, 150 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, trošku citronové kůry, 1 vejce, 250 g Hery, 50 g zakysané smetany nebo 5 lžic sladké smetany nebo 5 lžic mléka. Náplň: 1 kg nastrouhaných jablek, cukr dle chuti, vanilkový cukr, skořice, rozinky, citronová kůra. Dále: 1 vajíčko na potření nebo čokoláda

20. 9. 2018

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 600 g hladké mouky, 150 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, trošku citronové kůry, 1 vejce, 250 g Hery, 50 g zakysané smetany nebo 5 lžic sladké smetany nebo 5 lžic mléka. Náplň: 1 kg nastrouhaných jablek, cukr dle chuti, vanilkový cukr, skořice, rozinky, citronová kůra. Dále: 1 vajíčko na potření nebo čokoláda

Postup přípravy

Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Na vále zpracujeme těsto a rozkrojíme ho na 2 stejné kousky. Těsto nemusí odpočívat, dobře se s ním pracuje. Plech 30 x 40 cm vytřeme papírem od Hery. Rozválíme jeden díl těsta a pomocí válečku přeneseme na plech. Poklademe lehce vymačkanými jablky, urovnáme, pocukrujeme, přidáme rozinky, skořici a citronovou kůru, přikryjeme druhým plátem.

Těsto potřeme rozšlehaným žloutkem a vidličkou na něm uděláme vlnky.
Můžeme potřít i čokoládou.

Pečeme na 190°C do zlatova (já peču 30 minut uprostřed s plechem).

(upozornit administrátory na porušení pravidel)