Cheesecake s ricottou

Name: Cheesecake s ricottou
Ingredients: Korpus: 60g mletých mandlí, 60g pšeničné celozrnné mouky, 1 lžíce kakaa, 30g cukru, 1 vejce, sůl, 1 lžička PP, 50g másla. Náplň: 3 vejce, 50g cukru, 30g mléka, 200g ricotty, 1 tvaroh ve vaničce, citrónová šťáva. Ovoce

29. 6. 2021

5.0

1×

Potřebné ingredience

Korpus: 60g mletých mandlí, 60g pšeničné celozrnné mouky, 1 lžíce kakaa, 30g cukru, 1 vejce, sůl, 1 lžička PP, 50g másla. Náplň: 3 vejce, 50g cukru, 30g mléka, 200g ricotty, 1 tvaroh ve vaničce, citrónová šťáva. Ovoce

Postup přípravy

Na korpus vše smícháme a mokrou silikonovou stěrkou urovnáme v dortové formě vyložené pečícím papírem. Pečeme na 180°C 15min., poté nalijeme náplň a posypeme ovocem. Snížíme teplotu na 170°C a dopékáme asi hodinu. Necháme do druhého dne vychladnout. Na náplň vše smícháme.