Jogurtové ¨rohlíky¨ se lněným semínkem z remosky

Potřebné ingredience
* KVÁSEK: ¼ kostky čerstvého droždí (tzn. asi 10 g), 50 g vlažné vody, 1 lžička Sladěnky (nebo cukru, nemáte-li Sladěnku), 1 lžička hladké mouky; * TĚSTO: 450 g hladké mouky, 150 g vody, 30 g másla, 50 g bílého jogurtu, 1 lžíce lněného semínka, 1½ lžičky soli; DÁLE: kousek másla na vymazání remosky, semínka na posypání (len hnědý + zlatý)
Postup přípravy
Zadělat kvásek - smíchat vodu + Sladěnku + mouku + droždí a nechat vzejít.
Lněná semínka podrtit v hmoždíři.
K vzešlému kvásku přidat všechny suroviny na těsto, uhníst hladké pružné těsto a nechat nakynout.
Vykynuté těsto propracovat a rozprostřít do máslem vymazané formy.
Těsto rozdělit na 12 dílů (např. dobře naolejovanou cukrářskou kartou) a nechat nakynout (cca 30 minut).
Vykynuté potřít vodou a posypat semínky.
Péct v remosce 30 - 35 minut

Zadělat kvásek - smíchat vodu + Sladěnku + mouku + droždí a nechat vzejít. Lněná semínka podrtit v hmoždíři.

K vzešlému kvásku přidat všechny suroviny na těsto, uhníst hladké pružné těsto a nechat nakynout.

Vykynuté těsto propracovat a rozprostřít do máslem vymazané formy.Těsto rozdělit na 12 dílů (např. dobře naolejovanou cukrářskou kartou) a nechat nakynout (cca 30 minut). Vykynuté potřít vodou a posypat semínky.

Péct v remosce 30 - 35 minut
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé