Luxusní banánové sušenky

Máslo vyšleháme se sladidlem do světlé nadýchané pěny, poté do něj zašleháme vejce a nakonec vmícháme banány rozmačkané vidličkou na kaši.
Do této směsi přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou.
Jako poslední vmícháme do těsta čokoládu.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia.
Na plech vyložený pečícím papírem dáváme lžící malé hromádky a na povrchu je lehce stlačíme.
Děláme mezi sušenkami menší rozestupy.
Nebo můžeme těsto dávat do silikonových formiček.
Sušenky pečeme cca 8 – 12 minut, vyndáme je hned, jak začnou odspodu zlátnout.
Vychladlé sušenky skladujeme v uzavřené dóze.