lenka620 ID 76122

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 46 návštěvníků)

Sloní slza - skvělá roláda!!!

10. 4. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

6 vajec,
5 lžic cukru,
4 dkg kakaa,
2 lžíce hladké mouky,
na špičku nože - prášek do pečiva,
na krém: 15 dkg mletých vlašských ořechů,
5 lžic horkého mléka,
20 dkg másla,
2 vanilkové cukry,
čokoláda na polití

Postup přípravy

Oddělíme žloutky od bílků.Potom si ušleháme žloutky s cukrem,přidáme kakao,mouku a prášek do pečiva.Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.Pečeme na pečícím papíře,který si vymažeme a vysypeme strouhankou.Trouba by měla být mírně vyhřátá,asi na 150 °C a roláda se peče max. 10 minut.Když je roláda upečená,sundáme jí z pečícího papíru a přeneseme si jí na utěrku,která je namočená ve studené vodě.Do utěrky roládu na chvilku zabalíme,pak si jí rozřízneme na dvě poloviny.Každou polovinu rolády namažeme krémem,doprostřed krému položíme banán.Roláda se pak nezabaluje,jako klasická,ale jen se spojí kraji k sobě a tím spojeným se přetočí dolů.Pak už jen polijeme čokoládovou polevou a dáme do lednice ztuhnout.
Krém uděláme tak,že 15 dkg namletých ořechů a 5 lžic horkého mléka smícháme dohromady.Ušleháme si 20 dkg másla a 2 vanilkové cukry a nakonec vše smícháme dohromady.
Roláda je velice rychlá a móóóc dobrá!!!

Ušlehám žloutky s cukrem...

...přidáme kakao...

...mouku a prášek do pečiva.

Ušleháme si sníh...

Ten pak opatrně vmícháme do těsta.

Placku budeme péct na pečícím papíře,který si vymažeme a vysypeme strouhankou.

...nalijeme těsto...a dáme péct do mírně vyhřáté trouby.Pečeme max. 10 minut!

Po upečení placku zabalíme jako roládu do utěrky,která je namočená ve studené vodě.

Placku si rozřízneme na 2 poloviny...

Každou polovinu namažeme krémem...

...položíme banány...

...a kraje spojíme k sobě.

Spojeným otočíme dolů.

Polijeme čokoládovou polevou a dáme do lednice.

KRÉM: Mleté ořechy a horké mléko smícháme,máslo a vanilkové cukry ušleháme a vše smícháme dohromady.

...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

srneckova 28. 4. 2015, 21:52

Simonecka2007 28. 4. 2015, 21:34

mňam, toto som už dlho nerobila, ďakujem za pripomenutie (pl)

P.A.V.L.A 28. 4. 2015, 19:02

jamamca 24. 3. 2015, 11:44

výborná - udělala jsem trochu změnu - korpus jsem pomazala borůvkovou marmeládou a místo banánu dala kiwi (hello)

lenka620 28. 4. 2015, 18:31

@jamamca

děkuji...

laskonka333 13. 5. 2014, 15:28

Janca11 13. 5. 2014, 12:37

Roládka byla výborná!! ,jen nechápu to vymazávání a vysypávání pečícího papíru ,-)

Já nevymazávala ani nevysypávala ani nebalila do utěrky,z žádnou roládou to tak nedělám a krásně se z papíru sloupne. Super nápad když je hodně banánů a nevíte co s nima :-)

příště udělám zase. (clamp)

andol 2. 11. 2010, 18:47

lenka620 3. 11. 2010, 18:13

@andol Andrejko roládka asi chutnala,to mě velice těší.... :-)

Díky

Hnědovláska 22. 5. 2009, 15:42

Tak jsem jí dělala a musím napsat,že se povedla (Y)

Je to mňamka! (zajic)

Chodím do lednice jí ujídat ;-)

Jsem zvědavá,jestli zůstane na víkend :^)

Což v pravdě podobně nezůstane nic ;-)

Leni,děkuji za recept (F)

lenka620 23. 5. 2009, 12:26

@Hnědovláska To mě Jani moc a moc těší :-$

,že roládka chutnala :-)

!Děkuji a přeji krásný víkend. (L)

Hnědovláska 22. 1. 2009, 12:28

Tak jsem si opsala recept.Až ji vyzkouším a jak dopadla,dám vědět :-)

lenka620 23. 1. 2009, 8:18

@Hnědovláska Určitě Jani dejte,věřím ,že bude chutnat :-$

,já jí mám ze všech rolád nejradši.Tak ať se povede,krásný víkend (flower)

Jančča 26. 4. 2008, 23:21

Včera jsem tenhle recept dělala. Je moc dobrý, akorát příště nebudu dávat ořechy nebo dám jiný krém. Chuť ořechů mi přijde výrazná a banán tolik nevynikne. Ale jinak super recept (Y)

lenka620 28. 4. 2008, 8:38

@Jančča Jsem ráda,že Vám chutnala :-)

,my jsme hodně na ořechy,takže takhle to máme móóóc rádi ;-)

promimi 16. 4. 2008, 9:38

Moc děkuju za receptík- je to veliká laskomina!!! trošku jsem si to upravila a polovinu másla do náplně nahradila tvarohem- no olizovali jsme se až za ušima (zajic)

A ten korpus- to je pohádka- takhle se mi ještě nikdy nepovedl!!!

lenka620 16. 4. 2008, 10:45

@promimi Tak to jsem móóóc ráda,že vám chutnala :-)

!Je opravdu výborná a rychlá,my jí taky zbožňujeme (jidlo)

.Mějte se moc hezky.Lenka.

petrulka 10. 4. 2008, 18:02

TO ZNÁM JAKO SLONÍ UCHO, JE (Y)

Kamek 10. 4. 2008, 17:17

Tak to je paráda (Y)

,musím vyzkoušet (clamp)

idina 10. 4. 2008, 14:29

Vypadá to skvěle,vyzkouším (Y)

lenka620 10. 4. 2008, 17:42

@idina Určitě vyzkoušejte a napište,jak Vám chutnala. :-)

aweii (upraveno) 10. 4. 2008, 15:16

taky mám tady tento recept ve svých receptech,ale vy to máte moc pěkně nafocené a udělané né jako já, je to neskutečná bačta, vřele doporučuji (zajic)