Rychlý gulášek z vepřového

maso si nakrájíme na kostičky, opepříme, osolíme a potřemehořčicí a olejem (můžeme si připravit o den dříve a nechat uležet přes noc, ale já dělám těsně před přípravou. Takto upravené maso si opečeme na troše oleje a dáme bokem. Cibuli a česnek si nakrájíme nadrobno a opékáme do hněda, pak přidáme kmín, papriku, majoránku a pepř a zalijeme vodou nebo vývarem a přidáme vypečenou šťávu z masa. Zahustíme jížkou a přidáme opečené maso. Podáváme dle vlasní chuti (chleba, rýže, knedlík).