BROKOLICE SE SÝROVU OMÁČKOU

Name: BROKOLICE SE SÝROVU OMÁČKOU
Ingredients: 2 brokolice,špetka soli,2 litry vody,100g másla,100g hladké mouky,100g strouhaného eidamu,špetka mleté sladké papriky,špetka mletého pepře,špetka mletého muškátového oříšku

2. 5. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 brokolice,špetka soli,2 litry vody,100g másla,100g hladké mouky,100g strouhaného eidamu,špetka mleté sladké papriky,špetka mletého pepře,špetka mletého muškátového oříšku

Postup přípravy

Z másla a mouky umícháme světlou jíšku.Do ní postupně vmícháme asi 0,2 l vody,ještě krátce povaříme a ochutíme kořením.Přidáme jemně nastrouhaný sýr a zvolna zahříváme.Stále mícháme,dokud se sýr neroztaví.Ve zbylé vodě se solí krátce povaříme brokolici(asi 2 minutky),rozebranou na růžičky.Pak ji necháme důkladně okapat a rozdělíme na talíře.Přelijeme vlažnou omáčkou a ihned podáváme

(upozornit administrátory na porušení pravidel)