Paja_M ID 29503

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 57 návštěvníků)

Honzíkovy buchty........

Name: Honzíkovy buchty........
Ingredients: 250 ml mléka, kostka kvasnic, lžička cukru, 500 g hladké mouky, 1 vajíčko, 1 žloutek, necelé 1 dcl oleje (dala jsem olivový), špetka soli, sádlo na vymazání plechu

29. 8. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 ml mléka, kostka kvasnic, lžička cukru, 500 g hladké mouky, 1 vajíčko, 1 žloutek, necelé 1 dcl oleje (dala jsem olivový), špetka soli, sádlo na vymazání plechu

Postup přípravy

Zahřejeme trošku mléko, rozdrobíme do něj kvasnice, přidáme cukr a necháme asi cca pět minut působit. Mezitím si přesejeme mouku, přidáme do ní vajíčko a žloutek, špetku soli, olej a kvásek. Vše důkladně prohněteme a vytvoříme nelepivé těsto.......mouku můžeme přidat dle potřeby. Necháme kynout cca 40 minut, poté ještě jednou prohněteme a necháme ještě kynout 15-20 minut. Poté těsto rozválíme asi na 1 cm vysoký plát, hrnkem vykrojíme kolečka a do nich dáme náplň (povidla, marmeláda), dle chuti. Pořádně zabalíme v kuličku, ještě jemně potřeme olejem po obvodu, aby se buchty na pekáči neslepily. Klademe těsně vedle sebe na sádlem vymazaný pekáč. Před vložením do trouby můžeme ještě buchty potřít vajíčkem. Pečeme cca 20-25 minut, záleží na troubě. V horkovzdušné jsem pekla 20 minut. Po vychladnutí posypeme cukrem.
DOBROU CHUŤ

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

vikzu 3. 11. 2013, 10:23

Zkoušela jsem a jsou výborné (Y)

Pami 26. 1. 2013, 17:59

Upeču.

Olca K. 5. 7. 2010, 11:48

Dnes jsem vyzkoušela Vaše buchty. Jsou výborné . Mohu péct znova, protože se snědli na posezení. (Z)

jahna 22. 12. 2009, 10:21

Pavli, buchtičky vypadají supr (Y)

. Vezmu si recept a vyzkouším je na chalupě :-)

. Tam máme starou kachlovou troubu a ta peče jedna báseň (flower)

. Dám vědět jak to dopadlo (clamp)

. Už se moc těším (zajic)

milada72 7. 11. 2009, 17:29

super buchty moc děkuji za receptík (Y)

andol 22. 2. 2009, 14:37

nemám co dodat jsou super (L)

tygrova 20. 2. 2009, 20:40

Pavli,tak jsem dnes udělala buchty podle vás a už žádné nejsou ;-)

prý jen ochutnal.Musím říct,že řekl,že lepší nejedl.Takže děkuji za recept (F)

zkaprova 24. 1. 2009, 18:17

Pavli, právě jsem dopekla, s tvarohem, jsou skvělé, nadýchané, super. Olivový olej bych nedávala a mastila jsem máslem, ale jedna báseň. Díky (Y)

Pistik 3. 1. 2009, 20:31

Milá Pavlo, tak som dopiekla buchty podľa Vášho receptu, musím povedať, že sú ako vatička, jemné a chutné. Ďakujem pekne (Y)

, Iveta

Kynckik 28. 10. 2008, 9:13

VYPADAJÍ ÚŽASNĚ. UŽ JDU NA NĚ. :-)

NATY

Paja_M 31. 10. 2008, 19:34

@Kynckik Natálko, věřím, že se Vám povedou.........recept je opravdu jednoduchý, jen najít ten čas ;-)

Lenyela 15. 9. 2008, 20:20

Taky dělávám.Ale jen s makovou nádivkou.Tu koupím už hotovou v prášku,jen se přidá voda.Je to rychlé a kluci by se užrali. (Y)

Paja_M 31. 10. 2008, 19:35

@Lenyela Leni, makové musejí být taky super (Y)

, taky je někdy udělám......díky za inspiraci (clamp)

Monavy 8. 9. 2008, 18:18

Dělám podobný recept,vlastně nachlup stejný.-))))a ty buchty nemaj chybu,jsou měkkoučké a nadýchané,takže recept opravdu doporučuju.Ikdyž olivový olej mě tam docela zarazil,má svojí specifickou chuť...ale jinak doporučuju (L)