MAKOVEC S KRÉMEM SYPANÝ OŘECHY
Potřebné ingredience
2 dl celého máku, 4 dl hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 6 vajec, 6 lžic studené vody, 3 dl cukru Krém: 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudink, 500 ml mléka, 250 g másla Na posypání: 120 g strouhaných vlašských ořechů, 2 lžíce cukru, 1 lžíce másla
Postup přípravy
Žloutky ušleháme s vodou a cukrem, přidáme mouku smíchanou s mákem a práškem do pečivoa a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a…
KOLÁČE
Potřebné ingredience
1 HERA, 3 žloutky, 1 lžíce cukru moučka, 1/2 kg hladké mouky, špetka soli, 1/4 l mléka, 2 lžíce cukru krystal, 1 kostka droždí. TVAROHOVÁ NÁPLŇ -- tvaroh, mletý cukr, vajíčko, citronová kůra, vanilkový cukr, rozinky (popřípadě troška mléka) POSYPKA- cukr moučka, hladká mouka, kousek másla
Postup přípravy
Do vlažného mléka dáme 2 lžíce cukru krystal a kostku droždí a necháme udělat kvásek. Mezitím si rozpustíme trošku Heru v mikrovlnce, aby byla měkoučká, pak heru dáme do mísy…
NEPEČENÉ PUNČOVÉ KVÁDŘÍKY
Potřebné ingredience
250 g strouhaných piškotů, dvě celá vejce, 250 g moučkového cukru, 150 g másla, 100 g strouhaných vlašských ořechů, 2 polévkové lžíce vaječného koňaku, kandované třešně (já dávala švestky, sestra dávala meruňky)
Postup přípravy
Piškoty a ořechy nastrouháme nebo rozmixujeme v mixéru, kandované ovoce nakrájíme na malinké částečky nebo taky rozemelem. Přidáme vejce, moučkový cukr, máslo a koňak. Vytvoříme…
Vepřové závitky s omáčkou ze zakysané smetany a nivy
Potřebné ingredience
vepřové plátky, kari koření, česnek, sůl, pepř, hořčice, slanina, párek, vařené vajíčko, okurek, paprika, cibule, máslo, zakysaná smetana, půlka masoxu (není podmínka), niva, mouka s vodou na zahuštění......
Postup přípravy
Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme hořčicí, posypeme kořením kari, napácáme rozmačkaným česnekem, položíme na ně plátek slaniny, kousek salámu, vajíčka, okurky…
Chuťovky-jednohubky
Potřebné ingredience
recepty určitě postupně dodám :)))))), až budu mít minutku........ Sýrové kuličky, Šunkovo-sýrové kostky
Postup přípravy
SUŠENKY S KŘENOVOU POMAZÁNKOU
50 g majolky, 100 g tvrdého sýra, 50 g strouhané syrové karotky, 1 lžičku křenu (nejlépe křen smetanový), sůl, na ozdobu třeba lískové oříšky,…
Kynuté borůvkové knedle
Potřebné ingredience
200 ml mléka, 500 g polohrubé mouky, lžička cukru, kostka kvasnic, špetka soli, dvě vajíčka, borůvky
Postup přípravy
Zahřejeme trošku mléko, jen aby bylo vlažné, rozdrobíme do něj kvasnice, přidáme cukr a necháme asi cca pět minut působit. Mezitím si přesejeme polohrubou mouku, přidáme do ní…
Honzíkovy buchty........
Potřebné ingredience
250 ml mléka, kostka kvasnic, lžička cukru, 500 g hladké mouky, 1 vajíčko, 1 žloutek, necelé 1 dcl oleje (dala jsem olivový), špetka soli, sádlo na vymazání plechu
Postup přípravy
Zahřejeme trošku mléko, rozdrobíme do něj kvasnice, přidáme cukr a necháme asi cca pět minut působit. Mezitím si přesejeme mouku, přidáme do ní vajíčko a žloutek, špetku soli,…
